Рецепт
Главная»Рецепты»
Почки с гречкой

Почки с гречкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Понимая ценность  субпродуктов, я периодически покупаю их и готовлю...На этот раз  купила (что редко бывает!) свиные почки)))  Если их сварить с вечера,то на следующий день очень быстро можно  соединить с гарниром,добавив полезных кореньев)))  Кстати, почки содержат всю группу витаминов группы В: В1,В2,В6,В9,В12,  а также такие микроэлементы как серу, магний, кальций и играют роль в кроветворении организма! Да и просто они вкусные))) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Продукты...
шаг 2/19
Почки замочить на пару часов,слить воду, варить долго, сливая воду 2 раза, на третий залив чистой воды варить с солью до готовности. Они сильно увариваются и чистый вес составил 300 г.
шаг 3/19
Взять среднюю луковицу или половинку большой.
шаг 4/19
Нарезать кубиками.
шаг 5/19
Приличный кусок сельдерея (200 г) крупно натереть.
шаг 6/19
Морковь тоже крупно натереть.
шаг 7/19
Отправить обжариваться на сковороду...
шаг 8/19
До золотистого состояния.
шаг 9/19
С почек убрать жилки и лишний жир и нарезать на кружки.
шаг 10/19
Затем измельчить для удобства.
шаг 11/19
Добавить кусочки к кореньям в сковороду.
шаг 12/19
Посолить, поперчить или добавить овощную приправу с солью. Перемешать, подержать на огне немного.
шаг 13/19
Гречку отварить с солью.
шаг 14/19
Высыпать 400 г в готовом виде в сковороду.
шаг 15/19
Перемешать, прогреть всё вместе, снять с огня. Можно подержать под крышкой.
шаг 16/19
Выложить порцию на тарелку.
шаг 17/19
Петрушку порубить.
шаг 18/19
Посыпать зеленью сверху на блюдо.
шаг 19/19
Сразу можно подавать полезное блюдо на стол)))
Комментарии — 23
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Отлично рассказала и показала. Вкусно очень!!!!💖

Т
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светуля, 😍 субпродукты надо 😇 любить и мне повезло,...мама 😌 приучила и теперь 😎 своих приучаю)) pooh_lol

Апрель
10 лет назад

отличное блюдо , вкусно и полезно😋

Т
10 лет назад
Апрель,

Теперь хочу 😍 в салате 🍃 почки попробовать))) 😌 Спасибо,Алечка!!! 😘🌹🍀

Мальва
10 лет назад

Танюш, с удовольствием отдаю голос твоему вкусному такому блюду, но по чистой случайности нажала 4 звезды-ты меня прости, пожайлуста, я, наверное. еще не очень проснулась. С тобой согласна насчет субпродуктов🌺pooh_lol🌺🌺

Т
10 лет назад
Мальва,

Ура! 😃 Леночка, 💗 буду знать,что есть 😉 у рецепта голос, 😃 это очень приятно))) 😇💖😘 Спасибо, 💗 дорогая, 😍 за голос!!!!! 🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸

Мальва
10 лет назад
Т,

Танюша, не за что, рецепт понравился и фото красивое🌻🌻🌻💗

Т
10 лет назад
Мальва,

Ну вы 😄 молодцы (на пару с Мишей!), 😃 что проголосовали!!!!! 😍😍😍

Мальва
10 лет назад
Т,

💗💐😊

Яна
10 лет назад

замечательное блюдо получилось 😊😘

Т
10 лет назад
Яна ,

Мне тоже 😇 очень такое по вкусу))) 😉🌹😎 Спасибо,Яночка!!! 💐

Натали М
10 лет назад

Танюш,очень вкусно получилось😋я тоже,часто готовлю почки,в салаты вкусно добавлять😃😍

Т
10 лет назад
Натали М,

В салаты? 😃🍀 Хорошо,что подсказала, 😉 Наташ..,буду 😚 почаще покупать их! 😎💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"