рецепт от Ольги Никитиной из Москвы. Восхитительный нежный десерт.
Ингредиенты
Ингредиенты
8 желтков
2 стак. красного вина
1 стак. сахарной пудры
2 стак. сливок 33%
клубника в сахаре и сироп для оформления
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Желтки разотрите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, вино и продолжайте растирать. Снимите с водяной бани и взбивайте пока масса не остынет. Сливки взбейте и добавьте к яичной массе.
Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 5 часов.
При подаче оформите засахаренной клубникой и полейте сиропом.
супер!!!! спасибо, обязательно попробую приготовить!