☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Летний"

Салат "Летний"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Быстро, просто, вкусно и полезно... Этот салат особенно вкусен в начале лета. И самое главное, его можно и нужно кушать ежедневно.  

Ингредиенты

соус
горчица французская
1 ½ ст. л.
оливковое масло
3 ст. л.
винный уксус
2 ст. л.
соевый соус
1 мл
основные
капуста белокочанная
200 г
огурцы свежие
6 шт.
томаты
3 шт.
кабачки молодые
1 шт.
кинза
½ пучка
сельдерей веточки
¼ шт.
укроп свежий
¼ шт.
мята
3 веточки
чеснок молодой
2 зубчика
петрушка
¼ пучка
свежемолотый черный перец
по вкусу
соль крупного помола
½ ч. л.
оливки без косточек
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Капусту белокочанную молодую тонко нашинковать. Посолить. Немного перетереть с солью (до мягкости капусты, не до появления сока).
шаг 2/7
Подготовить остальные овощи и зелень для салата.
шаг 3/7
Нарезать огурцы и кабачок соломкой (я воспользовалась чудо-теркой, получилось красиво и быстро).
шаг 4/7
Порезала помидоры крупно (как апельсиновые дольки). Люблю, чтобы помидоры не стекали соком. Мелко покрошила укроп и мяту. Кинзу,сельдерей и петрушку обобрала от стебля, и красивые листики добавила в салат. Измельчила чеснок. Поперчила. Все хорошо перемешала. Извините,забыла сфотографировать этот шаг.
шаг 5/7
Теперь соус.
шаг 6/7
Смешала соус соевый, горчицу французскую, оливковое масло, винный уксус.
шаг 7/7
Залила салат из свежих овощей приготовленным соусом. Вот и готов салат, подавать к столу сразу же. Угощайтесь!
Комментарии — 3
Natali
10 лет назад

Люблю салаты с молодой капусткой. А этот очень богатый и разнообразный😋

Валентина
10 лет назад
Natali,

😍 💖 😘

igorok96li
2 года назад

Какой вкусный летний салат у Вас получился! Такой аппетитный, ммм. Делюсь рецептом тоже классного летнего салатика! http://ezsite.ru/recepti/letnij-salat/ Спасибо за Ваш замечательный рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"