Рецепт

Пшенный пудинг с карамелизированной грушей ("Pera caramellata")

Любаня25 мая 2014

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

На этот рецепт меня вдохновила Виктория и её Рисовый пудинг http://www.edimdoma.ru/retsepty/66615-risovyy-karamelnyy-puding-sladkoe-utro,действительно очень вкусный завтрак,испробовано на себе. И вот я решила приготовить свой вариант сладкого завтрака. Я думаю, что пшено может сочитаться со всеми сладкими фруктами, а значит есть простор для фантазии.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Готовим кашу на молоке с добавлением ванилина и корицы. Когда каша будет готова добавляем сахар по вкусу.

шаг 2/6

Пшённую кашу отставляем остывать,тем временем готовим грушу. Фрукт режем кубиками или брусочками(кому как нравится),засыпаем сахаром (я добавила еще немного воды) и варим до образования карамели.

шаг 3/6

В остывшую кашу добавляем изюм и яйца.

шаг 4/6

Формы смазываем сливочным маслом и выливаем грушу в карамели.

шаг 5/6

Теперь настала очередь каши. У меня хватило ровно на две формы объемом в 500 мл. Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 190 градусов.

шаг 6/6

У меня за 45 минут очень аппетитно подрумянился.

Комментарии — 8

Nadejd@

10 лет назад

Вкусненько, целый день сыт будешь!!!