Реклама
Юлия Высоцкая
Крым и курабье (хурабие), это понятие неразделимое! Откуда и как оно попало в Крым не буду вдаваться в подробности. Но можно с уверенностью сказать, что это главная крымская сладость. У греков, крымчаков, караимов, крымских татар, армян курабье играет очень большую роль в традициях. Делают его различной формы: квадраты, полоски, ромбы, полумесяц, а в Бахчисарае вы можете даже обнаружить в виде трилистников. В магазине можно купить курабье в виде полоски, широкой или узкой), форма и вкус не меняются со времен моего детства. Как здорово было окунуть сахарную полоску в чай или молоко, а потом отправить в рот и почуствовать взрыв печенья. Оно приятной сладостью растекалось по всему рту и это были такие вкусные мгновенья.
Есть две разновидности курабье — классическое и миндальное. Миндальное характерно для Южного берега. Это и не удивительно. На Южном берегу Крыма в изобилии растет миндаль.
| Белки | 45 г |
| Жиры | 150 г |
| Углеводы | 218 г |
| по вкусу |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 120 г |
| 150 г |
| 1 шт. |
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Светлана,печенье очень нежное,ароматное-вкусное!!У меня оно немного подзагорело в духовке😏фото прилагаю.🌺
За ним глаз да глаз нужен))))) Красивые получились))))) 😍😘 Светик, спасибо за доверие)))))💗
Спасибо!!На очереди еще твои печеньки!!
😘💗
А то мои сладкоежки курабье уже слопали!!😳
Тебе уже можно? Досталось? А то за всему тока успевай)))))pooh_lol
Светик, как себя любимую не порадовать!!4 штуки уплела моментально!!
Умница))))))😍😘
Светик,печеньки уже в духовку!!Как будут готовы добавлю фотку!!😋
Светланка, мне приятно)))) 💗🌹Надеюсь, что понравилось)))))) 😍
вот это да!
никогда не слышала, что курабье - крымское "национальное" печенье... 😳😳😳😳
а приготовить просто необходимо!!
Карина))) теперь будешь знать)))) Угощайся))))😍
Светочка, как ты здорово и вкусно все описала, чудесное курабье!!!😘😋💗
Сонечка, спасибо дорогая)))) 😍😘💗🌹
Прям вспомнила Крым, и такое курабье😍🌴 ...Вкуснота!!!!😋😋😋💐
Вика)) да вкуснота))))) 😍