Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с вялеными помидорами и базиликом

Печенье с вялеными помидорами и базиликом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
20 персон
Описание
В последнее время полюбились мне несладкие печенья.... От них удовольствия получаешь не меньше, а сахара - ноль!! Предлагаю вам попоробовать такой вариант. Печенье получается очень мягким, сохраняет свои свойства и на следующий день. Если хранить открытым, то сверху образуется корочка, а внутри они все равно мягкие. Печенья очень хорошо вырастают в объеме, поэтому их можно делать тоньше. А, если вырезать тесто большой формочкой или стаканом, то получим что-то вроде сконов или булочек. Короче, вкусно и с чаем, и с молоком, и с супом или салатом вместо хлеба!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для начала зальем вяленые томаты (если у вас без масла) кипятком минут на 15.
шаг 2/9
Разогреем духовку до 220 градусов. Соединим все сухие ингредиенты.
шаг 3/9
Добавим нарезанное маленькими кусочками масло и смешаем до состояния сухой крошки. Лучше всего это делать при помощи кухонной техники с насадкой-ножом.
шаг 4/9
Затем добавим сцеженные томаты и йогурт(кефир). Перемешаем.
шаг 5/9
Выложим тесто на присыпанную мукой поверхность и замесим, при необходимости подсыпая муку. Долго не вымешиваем!! Тесто должно быть мягким, очень податливым и нелипким.
шаг 6/9
Раскатаем тесто толщиной где-то 1 см и вырежем формочками печенья. Если хотите более тонкие и хрустящие печенья, то нужно раскатывать см 0,3-0,5.
шаг 7/9
Выложим печенья на застеленный бумагой противень и отправим в духовку минут на 12. Если печенья тоньше, то время сократите.
шаг 8/9
Достаем, остужаем на решетке и готово!!!
шаг 9/9
Печенья румяные, вкусные, мягкие, ароматные и универсальные!!! Как я уже писала, их неплохо сделать бОльшего размера в виде сконов и чем-нибудь начинить!!! А можно просто с маслицем!!! Угощайтесь!
Комментарии — 32
Анастасия
10 лет назад

Оооооо!!!!Это по мне!Особенно если с моим любимым творожным сыром да на завтрак с кофейком.😋Одна загвоздка-остался последний пакетик вяленых помидоров в морозилке.Ждёт-не дождётся приезда любимого зятя(мужа сестры).Ну...люблю я его угощать.Да и он знает толк в еде.Поэтому,до следующего урожая.Они у нас,к сожалению не продаются.Что сама навялю,то и моё.😊
Но это,однозначно,МОЙ рецепт.Так что,Вик,утащила в норку.Зуб даю-буду печь.😍

Победа
10 лет назад
Анастасия,

pooh_lol Спасибо, Настя!!!!😄 Рада, что рецепт попал в твою копилку!!!! 🌷У меня еще одно печенько подобное есть!! Скоро выложу!!!! А зятя угощать обязательно!!!!! Это святое!!pooh_lol😘

Анастасия
10 лет назад
Победа,

Ой,не говори,Викуш!Месяца 2 уже хожу вокруг да около этого несчастного пакетика с помидорами.Обожаю их с хлебушком да сырком умять.(Кстати,только что испекла Лизин с изюмом и орехами,если такое дело любишь-очень советую.Обалденный)Ну вот,а теперь мне ещё и по твоим печенюшкам страдать.😢

Победа
10 лет назад
Анастасия,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ничего!!!! Не успеешь оглянуться, как и сезон помидоров начнется!! Уже заготовишь, так заготовишь!!!!😆

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Очень аппетитно все выглядит! Интересный рецепт! 😋

Победа
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо, Елена!!!🌸🌸😉

Марина
10 лет назад

Классные печенюхи😊

Победа
10 лет назад
Марина,

Марин, спасибо!!!😘😘

Апрель
10 лет назад

а я булочки такие делала😋

Победа
10 лет назад
Апрель,

Да, их можно и виде булочек соображать!!pooh_lol😉

Nadejd@
10 лет назад

Очень аппетитные, полезные печеньки💖💖💐

Победа
10 лет назад
Nadejd@,

Спасибо!!!😉😉🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"