Рецепт

Главная»Рецепты»

"Наполеон" из баклажанов с нори

"Наполеон" из баклажанов с нори

Анна25 апреля 2014

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажанов, которое я пробовала его хочется повторять снова и снова..пусть вас не смущает столь неожиданное сочетание, блюдо получается очень гармоничным и легким, ингредиенты просто созданы друг для друга!!! Я оочень рекомендую, уверена вы не останетесь равнодушными P.S. количество ингредиентов указано на 2 порции,поэтому если у вас большая семья лучше удвоить пропорции.

Ингредиенты

основные

баклажан

помидоры

лук белый

4 зубчика

соевый соус

имбирь молотый

перец черный молотый

1 щепотка

5 листьев

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Часто наколите баклажаны вилкой и запеките в духовке под разогретым до максимума грилем, переворачивая, примерно 20 минут.

шаг 2/11

Очистите от кожицы.

шаг 3/11

Мякоть мелко нарежьте.

шаг 4/11

Пока баклажаны запекаются, ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу, мякоть мелко нарежьте.

шаг 5/11

Измельчите лук и чеснок.

шаг 6/11

Разогрейте оливковое масло в сковороде и на небольшом огне обжарьте лук и чеснок.

шаг 7/11

Когда он станет мягким, выложите помидоры, баклажаны и половинку листа нори (раскрошить).

шаг 8/11

Готовьте на среднем огне 15 минут. Добавьте имбирь, соевый соус, черный перец и соль (если нужно). Добавьте измельченный шпинат.

шаг 9/11

Когда овощная смесь превратиться в пюре, перемешайте и выключите огонь. Дайте немного остыть.

шаг 10/11

Духовку разогрейте до 160С. Разрежьте листы нори пополам и выложите слоями листы нори с баклажанным пюре.

шаг 11/11

Поставьте в духовку на 10 мин. Дайте остыть и нарежьте на порции.

Комментарии — 6

5 лет назад

Здравствуйте, Анна. Подскажите, пожалуйста, при какой температуре и в каком режиме духовки вы запекаете собранное блюдо?

5 лет назад

Здравствуйте! 160 С

Юля Безродная

10 лет назад

Обожаю баклажаны во всех видах - а такие и не стыдно гостям подать Спасибо за хороший рецепт

10 лет назад

Идея с нори очень заинтересовала))) 😃🍃🌺

10 лет назад

Татьяна, попробуйте😉уверена вам понравится💐💗

10 лет назад

Конечно...,это ж ОВОЩИ))))) pooh_lol😄pooh_lol

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"