Дорогие мои, хочу поздравить вас с наступающим праздником Светлой Пасхи и поделиться свои традиционным рецептом пасхального кулича! Это проверенный ни одним поколением рецепт, который всегда получается!!!
Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплым, добавить дрожжи, 250 г муки, перемешать, накрыть полотенцем поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое, у меня уходит 30 минут.
шаг 2/9
Яйца взбить с сахаром.
шаг 3/9
Добавить яйца в опару.
шаг 4/9
Добавить сметану и размягченное масло.
шаг 5/9
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества), тесто не должно быть слишком крутым и не должно прилепать к рукам. Оставить тесто хорошо подняться (30 минут).
шаг 6/9
Добавить изюм и цукаты, хорошо перемешать.
шаг 7/9
Выложить тесто в формы на 1/3 оставить еще на 30 минут в теплом месте.
шаг 8/9
Отправить куличи в духовку при темпетатуре 100 г на 10 минут, затем температуру увеличить до 180 и выпекать до готовности 25 минут.
Самые лучшие рецепты - это семейные. Я каждый год пеку один и тот же штоллен на Рождество, рецепт которого достался мне от прабабушки. Так что я приветствую проверенные временем рецепты, но и новые люблю познавать! Спасибо за рецепт! 😘😇🌺
Опубликованного нет, к сожалению. Но я могу написать в личку, если это интересно. Но придется повозиться и потратить целый день. Это для выпечки, а потом минимум две недели для того, чтобы штоллен "дошел". 😊 А в идеале - четыре. 😊
Самые лучшие рецепты - это семейные. Я каждый год пеку один и тот же штоллен на Рождество, рецепт которого достался мне от прабабушки. Так что я приветствую проверенные временем рецепты, но и новые люблю познавать! Спасибо за рецепт! 😘😇🌺
Леночка, а он опубликованный у вас есть? Тогда прошу ссылочку😘💖
Опубликованного нет, к сожалению. Но я могу написать в личку, если это интересно. Но придется повозиться и потратить целый день. Это для выпечки, а потом минимум две недели для того, чтобы штоллен "дошел". 😊 А в идеале - четыре. 😊
😳😳😳💖pooh_lol
😃"Врагу не сдается наш гордый Варяг!"💖😘
Лена-высылай-ТЕ
Такие рецепты должны быть в рукаве!😉😃pooh_lol
Хорошо, только немножечко позже...ОНО же пока не жмет...pooh_lol
Даpooh_lolТолько не забудьте😘💗🌸🌷
Не забуду, без "те"...😆 До зимы точно тянуть не стану! pooh_lol
Отлично,Леночка,будем на ты😌💗👌
Я согласна с тобой, Леночка😊у меня тоже есть несколько таких проверенных временем рецепты, которые я ни на что не променяю😊
Настюш,прекрасные! Запомню💖😘🌺
Спасибо, Анюта😘
Прелестные куличи!..😍😍
Настенька,со Светлым Днем Пасхи!!!💗🌿🍀💗
Спасибо, Анюта😘 тебя и твою семью с праздником Пасхи🍀мира и гармонии💗
Настя , очень вкусный кулич 😍😃😃😃😘😘😘
Мне рецепт очень нравится! 😍 На сметане нежное тесто получается! 😘 Со Светлой Пасхой!!!😘💐
Ирина, благодарю😊они и правда очень нежные и сливочные на вкус😊