Лук очистить и нарезать кубиками. В сотейнике разогреть 20 г масла и обжарить лук.
шаг 2/8
Можжевеловые ягоды, гвоздику и перец положить в ситечко для чая (я использовала марлевый мешочек).
шаг 3/8
Ветчину и грудинку нарезать мелкой соломкой.
шаг 4/8
В лук добавить капусту, вино, и довести до кипения. Влить сок (я использовала свежевыжатый), бульон (можно вместо бульона воду), опустить туда ситечко, положить грудинку, ветчину и варить 20 минут.
шаг 5/8
Ситечко вынуть, капусту откинуть на сито, отвар собрать.
шаг 6/8
Тесто раскатать в квадрат, остывшую капусту отжать, выложить ровным слоем на тесто, немного посолить. Тесто скатать рулетом, край зашипнуть и нарезать кусочками примерно толщиной 5-6 см.
шаг 7/8
Духовку нагреть до 200 гр.
30 г сливочного масла растопить, смазать форму, выложить рулетики срезом вниз, полить капустным отваром и сверху положить кусочки оставшегося масла.
Запекать в духовке примерно 40 минут.
Уверена, что безумно вкусно!! 😪 Люблю выпечку с капустой!! 💖
Вика, спасибо, 🌷🌷🌷 правда, очень, очень вкусно.🍃🍂🌿
Очень аппетитные рулетики! На розочки похожи , а какие вкусные.....😋😊😋
Марина, спасибо вам💐💐💐
Классно смотрится! 😃 Я делала и выставляла на такой манер ленивые 😎 пельмени...,они так пропитываются...объеденье просто))) 😄🍃
Танечка, спасибо, 🌸🌸🌸 я видела твои пельмени, отличный рецепт😊
красиво так получилось 💐
Карина, спасибо🌺🌺🌺
Ленусь, я в восторге! 💖
Светочка, мне очень важно твое мнение🌹🌹🌹. Рада, что понравился рецепт, спасибо😊
Светочка, благодарю, за голос🌹🌹🌹. Так приятно💖