Рецепт

Кексы мишки

Рецепт на:
14 персон
Описание
Моему малышу из-за проблем со здоровьем запретили есть шоколад, выпечку с какао, да и вообще сладостей сказали поменьше.  Когда малой в кабинете врача сказал, хочу «Барни», то врач порекомендовал пока их тоже исключить, так как они могут вызывать аллергию, к которой мы к сожалению подвержены.  Что делать, и на что не пойдут мамы ради своих детей. Купила форму мишек, нашла в инете  рецепт и вперед.  Кексы получаются очень вкусными и плотной сахарной корочкой и мягкие, нежные внутри.   Им можно сделать с шоколадными ручками и ножками (добавив в тесто немного какао), или просто разрисовав их шоколадом.  Здесь уже ваша фантазия.  А еще имея форму мишек, кексы могут быть любыми и тыквенными и творожными, так же можно делать с начинкой.  Вчера у меня были творожные Барни .  И малой их с удовольствием ел, это же Барни.   Экспериментируем и радуем наших деток вот таким забавными кексами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйца взбить миксером в пену, они должны увеличится где то в два раза.
шаг 2/7
К взбитым яйцам добавить сахар и ванильный сахар. Взбить.
шаг 3/7
К массе добавить сливочное масло комнатной температуры и снова продолжить взбивать.
шаг 4/7
Добавить кефир и снова взбить/перемешать.
шаг 5/7
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Просеянную муку частями добавить к жидкой массе.
шаг 6/7
Заполняем формочки тестом на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Лучше чтобы они были светло-желтыми, тогда мишки получаются слегка влажными (я бы сказала сочными) Но тогда у них не так четко видна мордочка.
шаг 7/7
Охладить мишек на решетке, можно их разрисовать шоколадом. И приятного аппетита!!!
Комментарии — 56
karicook
10 лет назад

такие мишки красивые!
малышам понравится! 💐

Аня радуга
10 лет назад
karicook,

Моему нравится!!😃 Он их возвращает в форму, пересчитывает, съедает снова считает. pooh_lol Вот так мы с ним развлекаемся pooh_lol Спасибо 😘🌹

karicook
10 лет назад
Аня радуга,

детки - наше все!!!😉

Аня радуга
10 лет назад
karicook,

это точно 😃

Татьяна
10 лет назад

Аня, классные у вас формочки, я нашла такие, но металлические, и вынимать оттуда "мишек" очень сложно, тоже как-то готовила творожные кексы и увыы.. попробую теперь ваш рецепт. а вообще идея прекрасная, учитывая то, что мы сами можем контролировать , что едят дети (без химич добавок и излишка сахара))))))))))))

Аня радуга
10 лет назад
Татьяна,

ой а я металлические даже не видела, у нас они двух видов есть побольше (как у меня) и поменьше. 😃 Да я в рецепте немного уменьшила сахар, а то очень сладкие были. Спасибо!!! 😍🌹

Натали М
10 лет назад

Анечка,какая ты мамочка замечательная😘Малышу,поскорее выздоравливать и быть здоровеньким💖💖💖

mashutka
10 лет назад

забавные Барни))) и без пальмового масла😁😁😁!!!мамочки, читайте состав!

Ирина
10 лет назад

какие симпотяшки! и так здорово поджарились именно там где нужно - на мордочке, пузике и лапках!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"