Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодно-миндальные маффины на кефире
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
21138
0
Реклама

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт придумался сам по себе.

Попросила маму купить коричневый сахар, она купила.... Мало того, что рафинад, так еще и с корицей!! Посмотрела на него и решила использовать.... в начинку для кексов. А каких??? Конечно же на сыворотке!!! Куда без нее?? А еще я обожаю творог и яблоки!!! Вот и объединила!!!

Получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!! И я нисколечки не преувеличиваю!!!

Мягкие, нежные, воздушные, легкие, просто тающие во рту!!!!

Очень-очень вкусные!!! Рекомендую любителям кексов!!!

Пищевая ценность блюда

1535
кКал
65%
Белки51 г
Жиры23 г
Углеводы280 г
% от дневной нормы
13 %
4 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для глазури
3 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
Основные
150 г
½ стакана
1 шт.
1 шт.
1 стакан
½ ч. л.
½ ч. л.
1 г
1 ст. л.
10 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.


На весь экран

# шаг 2/10

Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.
Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 3/10

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.


На весь экран

# шаг 4/10

Соединить обе смеси.
Соединить обе смеси.


На весь экран

# шаг 5/10

Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.
Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.


На весь экран

# шаг 6/10

Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.
Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.


На весь экран

# шаг 7/10

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.


На весь экран

# шаг 8/10

А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.
А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.


На весь экран

# шаг 9/10

Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!
Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!


На весь экран

# шаг 10/10

Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!
Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Марина
Марина
10 лет назад

Вика, лови отчет!😘 кексы потрясающие, ароматные и сочные😋 особенно в остывшем состоянии😍 Сахара как у тебя у меня не было, и я немного схитрилаpooh_lol Я сварила карамель по рецепту Наташи, она то и была начинкой в кексиках😉 а заодно и сверху полила... Было очень вкусно, но малоpooh_lol💖

Победа
Победа
10 лет назад
Марина,

Класс, Марина!!! Какие кексы у тебя получились!!😍😍 Я безумно рада, что они тебе понравились!! 😜😝 И с начинкой ты здорово придумала!! Представляю, как вкусно с карамелью!!! 😋😋😋 Спасибо за отчет!!!😘😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Боже ж мой!!! Ты меня очаровала ароматами, которые у тебя тут!! Шикарные кексы, я тоже всё это обожжжжжаю!!!!!!😇

Победа
Победа
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!!! 😄 Угощайся!!!!😉

Т
Т
10 лет назад

Молодец,творческая девушка))) 😃😍😘 Сахарок вкусно в кофе такой опустить хоть штучку,аромат волшебный! 😇

Победа
Победа
10 лет назад
Т,

Спасибо, Таня, за комплимент!!😄😊 И за совет😉!🌻

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад

Просто чудо...всё,что я люблю и использую...сыворотка,корица...дуду пробовать😉😉pooh_lol🌷

Победа
Победа
10 лет назад
Anette Rok,

Буду очень-очень рада, если понравится!!!🌻🌻🌻💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Викуша, очень вкусные кексики 😋 с такой интересной начинкой!😜😘💐

Победа
Победа
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо большое, Ира!!!🌻🌻🌻😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.