Легкий салат с индейкой

Это диетический вариант. Вместо заправки из оливкового масла можно использовать, например, домашний майонез или йогуртовую заправку, вариаций много.

Вареные яйца нарезать кольцами, мясо небольшими кусочками, помидорки полукольцами, выложить салат + порезанные огурцы, все аккуратно смешать, соль, перец по вкусу.

Приправить оливковым маслом. При подаче присыпать тертым пармезаном.