Рецепт
Главная»Рецепты»
Баурсаки "Весенние"

Баурсаки "Весенние"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как показывает практика, баурсаки нравятся всем, и не удивительно, ведь они такие аппетитные, воздушные и вкусные! Вариантов великое множество, некоторые добавляют в тесто маргарин, творог, кефир… многие рецепты предусматривают длительное вымешивание и многократные подходы. Я предлагаю «сделать это по-быстрому»   P.S. Молоко можно заменить на воду.    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подогреть немного молоко, развести в нём дрожжи, соль и сахар. Оставить на 15 минут.
шаг 2/7
Всыпать муку, замесить мягкое тесто. Ввести 1 ложку растительного масла, собрать тесто в шар.
шаг 3/7
Укрыть полотенцем и оставить в тёплом, уютном местечке на час или больше.
шаг 4/7
Поднявшееся тесто обмять, припылить мукой, раскатать пласт толщиной 0,5 см. Теперь самое интересное! Вырезаем формочкой заготовки (можно воспользоваться простой рюмкой), накрыть их полотенцем и оставить ненадолго для подъема.
шаг 5/7
В небольшом казане разогреть масло. Обжаривать баурсаки, небольшими порциями до золотистого цвета, периодически переворачивая.
шаг 6/7
Достать шумовкой на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
шаг 7/7
Можно подавать к бульону или супу, к чаю или кофе, с мёдом или джемом, или просто так :)
Комментарии — 62
Ольга Николаева
6 лет назад

Спасибо за рецепт!! Обязательно попробую..

Hilda
6 лет назад
Ольга Николаева,

😍 Буду очень рада!

GinaGrin
10 лет назад

славные пончики))😋

Hilda
10 лет назад
GinaGrin,

спасибо! 😊

Стелла
10 лет назад

😋😋😋😍😍😍

Hilda
10 лет назад
Стелла,

Светик, угощайся! 😊

солоха
10 лет назад

блин...вот спасибо!!! а я, услышав это слово, думала, что это? мне казалось, что это типа овощей тушеных с мясомpooh_lolpooh_lolpooh_lol а это симпатичные пончики😋

Hilda
10 лет назад
солоха,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol мясо с овощами "в заначке", каурдак называется, а эти пончики я вместо хлеба испекла 😉 Спасибо, Таня!😊

Александра
10 лет назад

Красавцы!😜😋😋😋😄💗💐

Hilda
10 лет назад
Александра,

Спасибо, Саша! 😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"