Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый томатный пирог

Быстрый томатный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Как закуска, да и как основное блюдо, пирог просто великолепен!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
В миске растереть сыр, листики тимьяна и давленный чеснок. Чуть посолить, поперчить.
шаг 2/7
В форму, смазанную оливковым маслом, выложить тонко раскатанное тесто, часто наколоть вилкой, чтобы не вздулось, и аккуратно намазать сыр.
шаг 3/7
Порезанные кружочками баклажаны заранее, минут за 20, посыпать крупной солью, положить в дуршлаг и придавить сверху тяжелой тарелкой, чтобы ушла лишняя жидкость.
шаг 4/7
Шалот нарезать кольцами. Выложить отжатые баклажаны на тесто вместе с луком.
шаг 5/7
Сверху внахлест выложить порезанные кружочками помидоры. По желанию посыпать порезанными мелкими кубиками сладким перцем. Сверху листики тимьяна. Посолить, поперчить.
шаг 6/7
В разогретую духовку до 180 С минут на 40.
шаг 7/7
Подавать лучше теплым, можно посыпать зеленым луком.
Комментарии — 9
Марина
10 лет назад

Должно быть очень вкусный пирог😋🌺

Юля Безродная
10 лет назад

Замечательный ,вкусный пирог Спасибо за рецепт

Мальва
10 лет назад

Какой вкусный пирожок, а еще и быстро, что немаловажно😍🌸🌿

Надежда
10 лет назад

Замечательный пирог💐😍

burro.salvia
10 лет назад

Действительно, вкусный пирог, Ольга! 😋 Я тоже такой делала по рецепту Белоники! 😃💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"