Рецепт

Главная»Рецепты»

Куриный суп с цветными клецками

Куриный суп с цветными клецками

МаринаL06 марта 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

У нас начался сезон свежего шпината)) Я его просто обожаю, но не все члены моей семьи меня в этом поддерживат! Поэтому иду на такие вот ухищрения, чтобы добавить витаминчиков в их рацион! Приглашаю и вас в компанию! Хочу предложить вам куриный суп с необычайно нежными и ароматными клецками!

Ингредиенты

бульон

куриные грудки

лук репчатый

сельдерей стебли

клецки

пшеничная мука

мускатный орех молотый

1 щепотка

сыр твердый

масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Из указанных продуктов сварить куриный бульон.

шаг 2/9

Молоко со сливочным маслом довести до кипения, всыпать специи.

шаг 3/9

Добавить муку и вымешать тесто.

шаг 4/9

По одному добавить яйца, хорошо вымешивая.

шаг 5/9

Шпинат промыть и залить кипятком на 5 минут. Воду слить и пробить блендером до состояния пюре.

шаг 6/9

Половину теста смешать с пюре из шпината.

шаг 7/9

Во вторую половину теста добавить натертый сыр.

шаг 8/9

Бульон процедить и довести до кипения. Чередуя тесто, ложкой выкладывать в бульон клецки. Варить суп до тех пор, пока клецки не всплывут.

шаг 9/9

Готовый супчик разлить в тарелки и посыпать любой зеленью. Клецки из этого теста получаются необычайно нежные))

Комментарии — 53

Svetlana Metaxa

10 лет назад

Хороший супчик!😘

10 лет назад

Svetlana Metaxa,

Спасибо,Светик, очень выручает!😊

ais20_Алёнушка

10 лет назад

красиво ты своих обманываешь😏

10 лет назад

ais20_Алёнушка,

Ага, стараюсь!😜pooh_lol

Натали М

10 лет назад

Вкусный и невероятно полезный супчик😋жаль что у нас шпината не видно,но я завтра собралась сеятьpooh_lol🐾

10 лет назад

Натали М,

Натуля, а у нас на рынке уже полным ходом и шпинат, и черемша!😊Да, я этот супчик обожаю!😍Спасибо!💗О, так у тебя скоро этого гуталина будет!!!

Ксения П

10 лет назад

Вкусный супчик!😋💗

10 лет назад

Ксения П,

Ксюшенька, согласна на 100%pooh_lol😘💖

10 лет назад

очень полезный супчик, ну и конечно вкусный 😋🌺

10 лет назад

Лина, буду рада, если пригодится!😊💗

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"