Рецепт
Главная»Рецепты»
Галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон

Галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вместо свежего чеснока подойдет сухой. Тыквенные семечки можно заменить подсолнечными или любыми орехами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
шаг 2/12
Батат очистить и нарезать кубиками.
шаг 3/12
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 4/12
Яичный желток слегка взбить.
шаг 5/12
Небольшую продолговатую форму для запекания выстелить фольгой так, чтобы ее края свешивались из формы. Выложить в нее картофельные кубики, посыпать чесноком, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Края фольги завернуть на картофель и прижать.
шаг 6/12
Запекать картофель в разогретой духовке 20 минут.
шаг 7/12
Тесто раскатать, разрезать на четыре равных квадрата и промазать их яичным желтком.
шаг 8/12
На каждый квадрат выложить ложку сметаны и распределить ее по центру, так чтобы получился круг.
шаг 9/12
Противень выстелить бумагой для выпечки или фольгой и выложить на него галеты из теста на расстоянии друг от друга.
шаг 10/12
Вынуть картофель из духовки и разложить его на галеты по центру, на сметанные круги.
шаг 11/12
Сыр нарезать небольшими кусочками и выложить сверху на картофель. Присыпать листьями тимьяна и семечками.
шаг 12/12
Поставить противень с галетами на 10–12 минут в разогретую духовку.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Дианочка
12 лет назад

Супер! Мне понравилось!

Настя Маликова
9 лет назад

обязательно попробую приготовить!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"