Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный хлеб

Шоколадный хлеб

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Я не участвую в кулинарной битве, просто хочу предложить рецепт интересного сладкого хлеба. Традиция печь сладкий хлеб существует во многих странах. Она связана с определёнными праздниками и типична почти для всех регионов. Шоколадный хлеб хорошо подать как на завтрак, так и к чаю. Особенно вкусен он, намазанный тонким слоем масла и мёда или джема домашнего приготовления. Этот хлеб хорошо режется,  и из него получаются прекрасные тосты, которые очень вкусны со сливочным сыром. Текстура и вкус хлебный, но сладковатый. По цвету хлеб пёстрый, местами светлее, местами темнее. Явного вкуса шоколада нет. Вкус необычный, но приятный, ни на что не похожий.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
В просеянную муку добавить сахар, соль, сухие дрожжи, сухое молоко.
шаг 2/12
Добавить размягчённое сливочное масло и воду.
шаг 3/12
Смешать в миксере до получения мягкого шарика теста.
шаг 4/12
Переложить на доску и месить ещё 10 минут, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.
шаг 5/12
50 грамм шоколада натереть крупно.
шаг 6/12
50 грамм шоколада натереть мелко.
шаг 7/12
Постепенно добавить тёртый шоколад к тесту.
шаг 8/12
Месить до тех пор, пока весь шоколад вмешается в тесто и приобретёт шоколадный оттенок.
шаг 9/12
Переложить в миску, накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 30 минут.
шаг 10/12
Выложить в форму и оставить на 45 минут на расстойку.
шаг 11/12
Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.
шаг 12/12
Вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на ломтики.
Комментарии — 28
Марина
10 лет назад

😃 и правда в крапинку🌸 очень вкусный😋

~Un Dina~
10 лет назад
Марина,

Марина, он такой пёстренький вышел 😆!

ais20_Алёнушка
10 лет назад

такой пестрый и воздушный!

~Un Dina~
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алёнушка, 🌸 спасибо!

Апрель
10 лет назад

вкусный хлебушек😍

~Un Dina~
10 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо 😘🌷!

Пчёлка Руся
10 лет назад

Аллочка, вкусный хлебушек, ШОКОЛАДНЫЙ! 😝 🐾🐾🐾🌷

~Un Dina~
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, 🌺 Ирочка!

Софья79
10 лет назад

Чудесный хлеб, Аллочка, с удовольствием бы попробовала!!!😘😋🌺

~Un Dina~
10 лет назад
Софья79,

Угощайся, Сонечка 😍💐💐!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"