Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
53
31684
2
Реклама
Участники битвы рецептов

Деревенский хлеб

Деревенский хлеб
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Он очень мягкий, пористый и легкий! Тоненькая хрустящая корочка и безумный аромат... кто не любит лук, может не волноваться, так как измельченный в блендере, и пропеченый, он не ощущается на зубок :)

Пищевая ценность блюда

4002
кКал
170%
Белки82 г
Жиры198 г
Углеводы487 г
% от дневной нормы
20 %
38 %
35 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
100 г
300 г
2 шт.
50 г
9 г
1 ч. л.
12 г
Начинка
300 г
4 зубчика
150 г
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 15 мин.
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 15 мин.


На весь экран

# шаг 2/9

В глубокой миске смешиваем оба вида муки, соль, кладем холодный смалец (маргарин) и перетираем руками в крошку.
В глубокой миске смешиваем оба вида муки, соль, кладем холодный смалец (маргарин) и перетираем руками в крошку.


На весь экран

# шаг 3/9

К муке вливаем дрожжевую воду, вбиваем яйца.
К муке вливаем дрожжевую воду, вбиваем яйца.


На весь экран

# шаг 4/9

Замешиваем липкое нежное тесто, накрываем и оставляем в тепле на 1час 30 мин.
Замешиваем липкое нежное тесто, накрываем и оставляем в тепле на 1час 30 мин.


На весь экран

# шаг 5/9

Тем временем делаем начинку. В блендере измельчаем до состояния оч мелких кусочков лук, чеснок и шкварки, по вкусу приправляем солью и перцем.
Тем временем делаем начинку. В блендере измельчаем до состояния оч мелких кусочков лук, чеснок и шкварки, по вкусу приправляем солью и перцем.


На весь экран

# шаг 6/9

Вот так подошло мое тесто.
Вот так подошло мое тесто.


На весь экран

# шаг 7/9

Подошедшее тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, равномерно наносим начинку.
Подошедшее тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, равномерно наносим начинку.


На весь экран

# шаг 8/9

С обеих краев начинаем сворачивать к центру до упора. Кладем заготовку в смазанную маслом прямоугольную форму, накрываем, оставляем на 20 мин.
С обеих краев начинаем сворачивать к центру до упора. Кладем заготовку в смазанную маслом прямоугольную форму, накрываем, оставляем на 20 мин.


На весь экран

# шаг 9/9

Выпекаем при 170*С 50 мин. Остужаем на решетке...
Выпекаем при 170*С 50 мин. Остужаем на решетке...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Поздравляю 😃 с победой, 😍 Мариночка!!! 💐 Хлеб прекрасный! 😃

Марина
Марина
10 лет назад
Т,

Танечка, как приятно😌 спасибо🌹 прости, что вовремя не ответила😔 😊🌷🌷🌷

Т
Т
10 лет назад
Марина,

Да ты что,Мариночка! 😃 Я сама далеко 😌 не сразу отвечаю,особенно в битвах тяну 😇 и тяну с ответами))) 😎

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Вкусный хлебушек.😊💖

Марина
Марина
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светлана😃 спасибо😘

Liya Family
Liya Family
10 лет назад

Марина, хлеб - просто сказка!!! 😍Очень интересная начинка! 😋🍀

Марина
Марина
10 лет назад
Liya Family,

Лия😃 спасибо😌 рада, что Вы заглянули💗🌷

julika
julika
10 лет назад

Представляю какой он вкусный😍😋😍

Марина
Марина
10 лет назад
julika,

Да, он действительно вышел оч вкусным и ароматным😌 Спасибо😘🌷🌷🌷

Софья79
Софья79
10 лет назад

Какая вкуснота и красота у тебя, Мариночка, отличный хлебушек, еще и со шкварками!!!😋😘

Марина
Марина
10 лет назад
Софья79,

Софьюшка😌 спасибо🌻 у меня в семье любят такую основательную пищу😃🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.