Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с лососиной с слоеном тесте

Пирог с лососиной с слоеном тесте

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот пирог очень давно просил сделать меня мой муж; это его самый любимый пирог с детства. Но я ни разу не имела дело со слоёным или дрожжевым тестом. А тут вдруг срочная поездка в Россию и я в Москве в гостях у своей двоюродной сестрёнки-большой хозяюшки! И выясняется, что встречать она меня будет именно пирогом с рыбой. Обычно, я не любитель несладких пирогов, но этот пирог оставил у меня очень приятные впечатления и я выпросила рецепт! Результат себя полностью оправдал и всё получилось с первого раза. Скажу только, что этот пирог мы "уничтожили" меньше,чем за сутки, причём все вместе: муж, 2,5-летний сын и я! Угощайтесь! Это очень вкусно как в тёплом, так и в холодном виде!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Порезать мелко лосось и замариновать его с ингредиентами для маринада. Я люблю петрушку, но вы можете добавить любую зелень, какая нравится вам. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Лучше всего это сделать на ночь.
шаг 2/8
Отварить рис до готовности. Лук мелко нарубить, грибы порезать небольшими кусочками и пассеровать их на растительном масле минут 5-7.
шаг 3/8
Раскатать тесто на противне и равномерно выложить на него отварной рис.
шаг 4/8
Далее выложить лук и грибы.
шаг 5/8
Следующий слой-рыба, затем кусочки сливочного масла и тёртый сыр.
шаг 6/8
Раскатать тонко второй слой теста и накрыть им пирог. Защипать края и наколоть часто вилкой верхний слой. Дать постоять минут 10. Затем поставить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-45. Проверяйте, чтобы не подгорел.
шаг 7/8
Вытаскиваем из духовки готовый пирог...
шаг 8/8
Разрезаем как вам нравится и угощаемся!
Комментарии — 19
karicook
10 лет назад

очень вкусно!! люблю рыбные пироги 💐

Катюша
10 лет назад
karicook,

Спасибо!pooh_lol🌺

marysa
10 лет назад

Очень вкусный пирог!😌😍💐

Катюша
10 лет назад
marysa,

Благодарю😊🌷

Любовь~♥
10 лет назад

Ой, как вкусно😋люблю пироги с рыбой😍

Катюша
10 лет назад
Любовь~♥,

Я их теперь тоже люблю😄😄😋pooh_lol

Анна
10 лет назад

Ничего себе😍😀😋
Даже рыбой запахло😌😌pooh_lol🍂🍁

Катюша
10 лет назад
Анна,

Спасибо. Попробуйте и не пожалеете!😃🌷

julika
10 лет назад

Пирог-чудо😍очень вкусно😋🌺

Катюша
10 лет назад
julika,

Полностью согласна!pooh_lol😄😏💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"