Рецепт
Главная»Рецепты»
Эстонский бутерброд

Эстонский бутерброд

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Как только увидела название новой битвы сразу вспомнила свой любимый бутерброд. И только в момент оформления рецепта на сайте я поняла, что его трудно назвать горячим, но вот именно так сработал мой ассоциативный ряд - в словосочетании "горячий бутерброд", главным является слово "бутерброд", а для меня самый лучший - это вот этот "Эстонский бутерброд". Рецепт, а более внешний вид, были подсмотрены в журнале, в составе был майонез, я заменила его на йогурт, что-то еще подверглось изменению, уже  и не помню, что именно. Но итог таков - получился очень вкусный и полезный бутерброд для любителей горчицы и чеснока.  Летом можно заменить йогурт на огурец - также измельчить его в чаше блендера - аромат будет сногсшибательный. Горячим его можно признать не в плане температуры, а из-за горячего сочетания - "чеснок-горчица". Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Измельчаем в чаше блендера адыгейский сыр, творог и йогурт до пастообразного состояния.
шаг 2/8
Добавляем горчицу и рубленый укроп, перемешиваем.
шаг 3/8
Моем перец, вырезаем плодоножку и внутренние перегородки. Фаршируем творожно-сырной массой. Убираем в холодильник минимум на 15-20 минут. Можно и на ночь.
шаг 4/8
Нарезаем перец колечками, толщиной около 1,5 см. Оба хвостика можно быстро съесть.
шаг 5/8
Подготавливаем салатные листья для подачи: промываем и просушиваем их.
шаг 6/8
На сухой сковороде подсушиваем кусочки бородинского хлеба до появления умопомрачительного запаха. Переворачиваем и натираем их чесноком, пока обжаривается другая сторона.
шаг 7/8
Выкладываем на салат чесночной стороной, тут же натираем другую сторону.
шаг 8/8
Выкладываем фаршированные колечки перца.
Комментарии — 32
Пчёлка Руся
10 лет назад

Ой, как вкусно! 😋 С бородинским ...😝 Удачи тебе!!! 💖🍃

Катерина_Sh
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо.😘

Апрель
10 лет назад

аппетитно😋

Катерина_Sh
10 лет назад
Апрель,

Спасибо😍

julika
10 лет назад

Вкусный бутербродик😋🌷

Катерина_Sh
10 лет назад
julika,

Спасибо, Юля😍

МаринаL
10 лет назад

Катюш, ну хлебушек же поджаривается, значит горячий!😋😋😋Вкусное сочетание, возьму себе на заметку! Удачи!😘

Катерина_Sh
10 лет назад
МаринаL,

Пойду твоим угощаться😍😍😍

Надежда
10 лет назад

Это очень вкусно,Катюша,тоже готовлю такую закусочку😋😋🌷🌷🌷😍

Катерина_Sh
10 лет назад
Надежда,

Вкусненько же и полезно😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"