Рецепт
Главная»Рецепты»
Тающее мятное печенье

Тающее мятное печенье

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт подобного печенья давно пылился у меня в закладках. Привлекло меня то, что по моему мнению оно похоже на "ленинградское" печенье из детсва, сейчас оно тоже продается. Кругленькое такое бесформенное, разной величины, как плевочки запеченные, но очень вкусное и действительно тающее во рту! Попробовав приготовить в первый раз, получилось не совсем то, что я ожидала и рецепт забылся...Но! Прошло время и я решила модернизировать рецепт по своему усмотрению, чтобы максимально приблизиться именно к ТАЮЩЕМУ ВО РТУ результату. Да еще пришла идея сделать печенье МЯТНОЕ! Мне показалось, что именно мятный вкус просто обязан распространяться вместе с тающим кусочком... Все получилось идеально! Печенье получилось АРОМАТНЕЙШЕЕ и ТАЮЩЕЕ в полном смысле этого слова! Так что милости прошу! Из данного количества продуктов у меня получается 3 противня печенья!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Мяту измельчить вместе с сахаром.
шаг 2/10
....
шаг 3/10
Добавить к размягченному маргарину (или сливочному маслу)
шаг 4/10
И растереть до однородной массы.
шаг 5/10
Взбить миксером.
шаг 6/10
Добавить крахмал, потом муку. Все взбить.
шаг 7/10
Выдавить тесто через кондитерский мешок на застеленный, пекарской бумагой противень и поставить в морозилку на 20 минут. Выпекать в разогретой до 220* духовке до образования легкого золотистого оттенка по краям. Примерно 15-20 минут. Время зависит от маштаба и толщины печенья. Вынуть из духовки, осторожно лопаточкой переложить на деревянную доску и остудить. Сначала печенье мягкое, но очень быстро остывает и становится хрупким. ПРИ ПОПАДАНИИ В РОТ, ТАЕТ ЗА СЧИТАННЫЕ СЕКУНДЫ!
шаг 8/10
Это одна из предыдущих партий, готовила в темноте и не хватило духу такие фото выложить, рецепт полтора месяца попылился в черновиках)))
шаг 9/10
А это сегодняшний вариант! Жизнь стала на много веселее, это заметно!
шаг 10/10
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Комментарии — 73
Анна
10 лет назад

Какое нежное, какие розы, мята...🍃🍃🍃

marysa
10 лет назад
Анна,

А в каком сегодня нежном образе ты!!!💗😌😇 Спасибо Анечка)😌😘😘

Александра
10 лет назад

Они, наверное, очень нежные😋 и мяту я люблю, утащилаpooh_lol😘

marysa
10 лет назад
Александра,

Сашенька, я очень рада, что тебе понраились! 😃😍нежные очень-очень)))😌😌😘

Пчёлка Руся
10 лет назад

Марусечка, а какие у тебя печеньки аккуратные получились!!!😆 😘😍💖💐

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Не с разу они такие получаются))😅😌) тесто густое и довольно тяжело через маленькую насадку выдавливается, пришлось руку набивать! 🐾pooh_lolно через крупную насадку конечно очень легко будет наштамповать их)))💖😘 Спасибо Иришенька!

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

Но всё - таки ты наловчилась! 😉😜💖💐

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

У меня выбора не было!😄😆 я только сегодня купила крупную насадку))pooh_lolpooh_lol) Но конечно с ней они не бутут столь изящны))) так что палка о двух концах...😌😌😘😘

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

А ты тогда используй эти насадки по очереди 😉pooh_lol😇😘🌸

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

так и буду))) а может и с большой что интересное придумаю)pooh_lolpooh_lol😘

Liya Family
10 лет назад

Звучит как песня! Сразу хочется напечь много и лопать! pooh_lol
Замечательное печенье, вкусное и нежное 😋😍🌹🍂

marysa
10 лет назад
Liya Family,

Спасибо Лия!💖🌹 Рада, что хорошее желание возникает))😃pooh_lol) Из этого минимального, как я считаю количества ингредиентов, получается большое количество печенья! первый раз, я весьма удивлена была)😌😌

Яна
10 лет назад

отличное печенье 😘🌷

marysa
10 лет назад
Яна ,

Спасибочки)))💖😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"