Рецепт
Главная»Рецепты»
Телятина с курагой

Телятина с курагой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мясо по этому рецепту я готовлю уже достаточно давно. Нашла его в одном журнале, причем не связанном с кулинарией. Очень понравилось сочетание кокосового молока с мясом и курагой, а имбирь вносит пикантную нотку. Кокосовое молоко можно заменить сливками, а сухой имбирь свежим. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мясо нарезать небольшими кубиками, около 2 см и обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде 5 минут.
шаг 2/4
Добавить порезанную тонкими полосками курагу и обжарить еще 5 минут.
шаг 3/4
Залить мясо кокосовым молоком или сливками. Добавить имбирь, тимьян и душистый перец. Посолить по вкусу
шаг 4/4
Тушить под крышкой 40-45 минут до готовности мяса. Я тушу в мультиварке, тогда мясо получается более нежным. Подавать на стол сразу же горячим! Мясо прекрасно сочетается с рисом и кус-кусом.
Комментарии — 58
не диетичная
10 лет назад

здорово!хочу такое!😋😋😍

МаринаL
10 лет назад
не диетичная,

Приезжай! Только бутылочку вино верде прихвати!😋😋😋

не диетичная
10 лет назад
МаринаL,

неее дорогая, под такую телятинку,красненькое какое нибудь алентежанское прихвачу😋:верде оставим на лето..попьём охлажденным😜уже с тебя будет закуска😏😛

МаринаL
10 лет назад
не диетичная,

Ок! От этого тоже не откажусь!Мы как раз на Рождество последнюю бутылочку красного допили!😜А закуски сколько хочешь😄Вот на днях снова твои тефтельки с фасолью готовила😎

не диетичная
10 лет назад
МаринаL,

что же Маришка готовься!!😎приду обьем!!pooh_lol

МаринаL
10 лет назад
не диетичная,

Всегда готова!😎😘

Любаня
10 лет назад

Выглядит аппетитно😛 Приготовлю своим мужичкам.

МаринаL
10 лет назад
Любаня,

Любаша, думаю, что им понравится!😍😋

mashutka
10 лет назад

Мариш, очень😋

МаринаL
10 лет назад
mashutka,

Машулечка, спасибо!😘

Яна
10 лет назад

Как аппетитно 😊😋 Марин,отличный рецептик с курагой ,вкусненько 😊😍

МаринаL
10 лет назад
Яна ,

Да, Яночка, курага здесь важную роль играет!😎

Марина
10 лет назад

Мариша😃 уже забрала рецептик😘 у меня муж любит мясо с курагой, вот он порадуется😍🌺

МаринаL
10 лет назад
Марина,

Ух ты, тогда мы с ним друг друга понимаем!pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"