Соединить желтки с сахаром. Взбить до пышной пены.
шаг 2/5
Добавить в желтковую массу коньяк, маскарпоне, молоко и и кофе (холодный). Взбить.
шаг 3/5
Полученную смесь охладить в холодильнике, а затем приготовить в мороженице согласно инструкции.
Если нет мороженицы, то поместить смесь в морозильную камеру, через 2 часа разбить погружным блендером, повторить процедуру 2-3 раза. В результате получите мягкое гладкое мороженое.
шаг 4/5
К готовому мороженому добавить порезанные мелко Савоярди и шоколад.
Если делаете без мороженицы, то добавить печенье и шоколад при последнем перемешивании.
шаг 5/5
Перед подачей дать постоять 10 минут.
Приятного аппетита!
Юля, в ингредиентах указано 30мл молока. Это не ошибка сайта? Молока даже меньше, чем коньяка! Не понятно, что даёт эта добавка в 30мл. Уточните или поясните, пожалуйста!
Юля, в ингредиентах указано 30мл молока. Это не ошибка сайта? Молока даже меньше, чем коньяка! Не понятно, что даёт эта добавка в 30мл. Уточните или поясните, пожалуйста!
Вкусно и оригинально😍🌻
Лиза, спасибо за комплимент!!😌
Как сливочно, как вкуснооо! 😋
Жанна, благодарю!!😊
Очень понравилось!😋😋😋
Спасибо, Зарина! Меняю на Тоффи😌
С удовольствием!pooh_lol
Юля, снова мороженым соблазняешь?! 😋💐
а то!! А ты меня соблазняла вишней с шоколадом, вот еще до такого не добралась😏