I feel it in my fingers, I feel it in my toes, love is all around me... Да, так и есть, любовь окружает нас, вдохновляет, очаровывает, сводит с ума, влечет к покорению новых вершин и в то же время позволяет нам узнать нас самих по-настоящему! Желаю всем нам чувствовать любовь не только в определенные дни, но и видеть ее каждое мгновение, ощущать ее присутствие в мелочах, в улыбке близких, в их пожеланиях, в озорных глазах наших детей, в дружеском совете знакомых... Любовь — повсюду, так давайте любить и позволять себе быть любимыми! Сегодня я хочу познакомить вас с очень вкусным супом, основной составляющей которого является недозрелая полба, ее еще называют баденским рисом. Уже во второй половине семнадцатого века на юге Германии зерна недозрелой полбы использовали при приготовлении супов. Из-за повышенного риска, что полба по причине недостатка тепла поздним летом не сможет дозреть полностью и может погибнуть, ее стали собирать раньше, т.е. уже в конце июля, и высушивать. Вкус вареной зеленой полбы напоминает нашу перловку, так что если вы решите добавить в этот суп соленый огурчик, то суп превратится в рассольник, шпинат можно вполне заменить на щавель или даже кабачок. В общем, если вы как-нибудь встретите зеленую полбу в магазине, смело берите ее и готовьте чудесный суп или гарнир, кстати, приправленная сливочным маслом каша из зеленой полбы раньше заменяла мясо! Я, конечно, не удержалась и добавила к этому вегетарианскому блюду пирожки с начинкой из говяжьего фарша и бекона))), просто я пока только учусь обходиться хоть иногда без моих любимых мясных продуктов. Угощайтесь!
Белки | 218 г |
Жиры | 190 г |
Углеводы | 366 г |
500 г |
125 г |
125 г |
50 г |
1 шт. |
2 зубчика |
1 щепотка |
2 щепотки |
по вкусу |
1 шт. |
3 ст. л. |
2 ст. л. |
по вкусу |
200 г |
400 г |
1 шт. |
1 шт. |
2 зубчика |
1 стебель |
7 шт. |
1500 мл |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Соня, что суп, что пирожки - просто отпадные!🌹🌹🌹 Я восхищена твоим рецептом. 💖 Про полбу ничего не знаю, если увижу - обязательно куплю! 😊
Ой, как мне приятно, Наташенька, спасибо тебе огрооомное за такое доверие и симпатию к моему рецепту!!!💗😘🌹
Тебе спасибо за такой прекрасный рецепт! 🌹🌹🌹
😘💖
Ну очень вкусно у тебя, Сонечка!😘 И суп, и пирожочки, всё к месту и очень сердечно-душевно😍💖💖💖
Спасибо, Танюша, угощайся на здоровье, рада, что тебе мой рецепт настолько понравился!!!💗💗💗😘
😋😋😋😌😘
Сончка, и супчик, и прирожки очень интересные! 😋😍 Вот теперь как увижу полбу, буду смело брать😃 - ведь теперь знаю что эта за штукка и что с ней можно сотворить!!!😉pooh_lol💐
Викуль, спасибо тебе за такой теплый отзыв, правильно, бери и наслаждайся, только вот не перепутай недозрелую полбу (она имеет такой зелено-бурый цвет) с обычной полбой, или спельтой, у нее зернышки на зерна знакомой нам пшеницы похожи (хотя полба - это тоже разновидность пшеницы).💗😘🌹
Спасибочки!!!👌😘
Софья, ТАКОГО я еще не видела! Вкусно, здОрово и здорОво! 😋😍😌
Ой, Жанна, как здОрово ты сказала, спасибо тебе, что заглянула и оценила мой рецепт!😘🌸🌷🌹
😀душевно и ароматно у тебя Соня💖💖
Спасибо, Наташенька, угощайся на здоровье!💗💐