Реклама
Юлия Высоцкая
К Дню Св.Валентина я уже который год пеку чизкейк!!! Просто это один из самых любимых десертов мужа, поэтому порадовать его чизкейком - это "безпроигрышный вариант"!!! 
Ну, и иногда хочется попробовать какой-нибудь новый вид этого лакомства! 
Этот рецепт я позаимствовала у Г.Рамзи. В приготовлении этого варианта чизкейка есть несколько тонкостей... Во-первых, в его состав входит сыр quark! Я давно его встречала в некоторых рецептах Чизкейков, но не встречала его в продаже... (((( И вот, вдруг нашла его в одном немецком супермаркете, сразу захотелось попробовать испечь именно с ним... Во-вторых, в состав основания для торта не входит сахар, да и масла идет совсем мало! (может быть, именно поэтому сам Г.Рамзи называет этот чизкейк низкокалорийным!!! 
) К тому же я никогда не сталкивалась с необходимостью смазывать основание торта яичным белком... 
Ну, а все остальное в нем, практически, как в любом другом чизкейке! А главное - получается очень нежный, вкусный чиз! 
Апельсины использовала красные (сицилийские), а они как нельзя лучше "вписались" в сердечную форму моего чизкейка!!! Получилось такое сердце!!! 
| Белки | 17 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 31 г |
| 500 г |
| 250 г |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 3 шт. |
| 1 г |
| 2 |
| ½ ч. л. |
| 4 шт. |
| 50 г |
| 60 |
| 40 г |
| 150 г |
| 1 г |
| 1 щепотка |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Лакомый кусочек к приятному праздничку))) 😍💖😘💗
😊😌😘
Ирина, сыр quark - какой он на вкус? на какой-то сыр похож, может быть? Замечательный чиз)))💖
Инночка, quark похож на свежий сливочный сыр! 😌 Я его раньше заменяла Филадельфией...., но попробовав, поняла, что они конечно, отличаются... по вкусу я бы сравнила даже с очень густым натуральным йогуртом (у нас такие продают), но без кислинки... )))) Но, ближе всего, на мой взгляд, Филадельфия! Вот, как-то так....
Вкусно до умопомрачения!pooh_lol😋😎💖💖💖
pooh_lol😄😍
Ириш, какой ароматный и яркий чизкейк, очень меня сыр quark заинтересовал, расскажи, пожалуйста, какой в нем процент жирности?😘😋🌺
Сонечка, рада, что тебе понравился мой чиз! )))) 😃 А про quark тебе должно быть более известно, чем мне... )))) Все-таки, как я понимаю, он из ваших краев! 😉 Кстати, сегодня узнала от подруги (из ваших мест 😎), что она мой торт на рикотте тоже на "кварке" 😄 делает!!! и тоже хорошо получается!!!! 😇
Ирочка, у нас кварк - это творог разной жирности, мягкий такой, такого брикетированного творога, как в России, у нас здесь, увы, днем с огнем не сыщешь.😭😘
Так и у нас здесь творога в помине нет!!!! (((( Только сама делаю! 😉 А этот кварк в немецком супермаркете купила! 😃
Ой, правда? А я и не знала, т.е. рикотта вместо творога, даже представить себе не могу, что творог с разнообразной жирностью бывает не везде, хотя вот у нас, например, брикетированного творога не найти, а я его в Москве так любила!!!😋
Какой нежный чиз! И красные апельсины прекрасно в нем смотрятся😍 А что за сыр quark?😊 Его наверное ничем не заменить
Оля, спасибо!!! 😘 А сыр этот я раньше всегда на Филадельфию заменяла... )))) как-то так...... по вкусу он слегка похож.... хотя и другой! ну, в общем, тоже сливочный мягкий сыр! 😉💗💐