Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
111927
7
Овсяное печенье с яблоками и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
76613
1
Реклама

Печенье "Сердечки"

Печенье "Сердечки"
Печенье "Сердечки"
Печенье "Сердечки"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное и нежное печенье, которое можно приготовить за несколько дней до праздника, а потом всего лишь соединить кремом в пирамиду!!

Пищевая ценность блюда

1379
кКал
58%
Белки31 г
Жиры70 г
Углеводы154 г
% от дневной нормы
8 %
14 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто:
80 г
30 г
1 шт.
30 г
1 щепотка
1 щепотка
Крем:
150 мл
40 г
2 шт.
1 щепотка
15 г
50 мл
1 ст. л.
Украшение:
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Тесто: Соединить муку, сливочное масло, нарезанное кубиками, соль, ванилин и растереть в крошку. Ввести желток и замесить тесто.
Тесто: Соединить муку, сливочное масло, нарезанное кубиками, соль, ванилин и растереть в крошку. Ввести желток и замесить тесто.


На весь экран

# шаг 2/10

Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут.
Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Крем: Взбить желтки с сахаром добела, ввести муку, хорошо перемешать.
Крем: Взбить желтки с сахаром добела, ввести муку, хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/10

Молоко с ванилином довести до кипения и снять с огня. Тонкой струйкой влить молоко и варить, постоянно помешивая, 7-8 минут до загустения крема. Снять крем с огня, накрыть пищевой плёнкой и остудить.
Молоко с ванилином довести до кипения и снять с огня. Тонкой струйкой влить молоко и варить, постоянно помешивая, 7-8 минут до загустения крема. Снять крем с огня, накрыть пищевой плёнкой и остудить.


На весь экран

# шаг 5/10

Миксером взбить сливки, добавить в заварной крем и аккуратно перемешать движениями снизу-вверх.
Миксером взбить сливки, добавить в заварной крем и аккуратно перемешать движениями снизу-вверх.


На весь экран

# шаг 6/10

Крем разделить на две равные части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
Крем разделить на две равные части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и с помощью формочек вырезать сердечки (должно получится 12 парных сердечек).
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и с помощью формочек вырезать сердечки (должно получится 12 парных сердечек).


На весь экран

# шаг 8/10

Пергамент намочить и хорошо отжать. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут.
Пергамент намочить и хорошо отжать. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

Парные сердечки соединить между собой шоколадным кремом ...
Парные сердечки соединить между собой шоколадным кремом ...


На весь экран

# шаг 10/10

И сформировать пирамиду, соединив печенье светлым кремом. Посыпать сахарной пудрой. Приятного и романтичного вам:))
И сформировать пирамиду, соединив печенье светлым кремом. Посыпать сахарной пудрой. Приятного и романтичного вам:))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Ира, очень красиво, вкусно и одновременно стильно выполненное печенье!!! 😍 5+!!! 💐

irushka78
irushka78
10 лет назад
burro.salvia,

Ира,💗🌸

Т
Т
10 лет назад

Ира,очень приятно получить в праздник такой сладкий подарок! 😌😍💖

irushka78
irushka78
10 лет назад
Т,

Танюша,спасибо!!а как здОрово,когда такая пирамидка по сердечкам разбирается💗

Julia Z
Julia Z
10 лет назад

kakaja piramidka iz serdechek😍💖

irushka78
irushka78
10 лет назад
Julia Z,

Юля,благодарю😍

Olga
Olga
10 лет назад

Милое и нежное печенье😍 Очень романтично

irushka78
irushka78
10 лет назад
Olga,

Оленька,спасибо..🌸💗🌸💗🌸💗

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

Ириша!!! очень красивые печенье!!!😍 для праздника супер!!! 💗💗💗🌹

irushka78
irushka78
10 лет назад
Аня радуга,

Анечка,спасибо💗💗💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.