Рецепт

Сырный рулет с лососем и шпинатом

vicky12 февраля 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Закусочный рулет, который я хочу сегодня представить, блюдо быстро и без проблем приготовляемое, дающее волю фантазии и эксперименту. Ингридиенты легко заменяемы, я дам те, которые использовала сама. И ещё: не все любят шпинат, я сама употребляю его по мере необходимости. В рулете шпинат играет скорее декоративную роль, вкус его не доминирует и в большей степени перебивается вкусом сыра. Ну а для тех, кто шпинат ест с удовольствием....Пусть всегда будет вкусно

Ингредиенты

основные

молотый мускатный орех

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Шпинат заранее разморозить, отжать лишнюю влагу. Вмешать яйца, соль, перец, по желанию мускатный орех.

шаг 2/10

Разогреть духовку до 200°. Нарезать сыр произвольно, если у вас сыр уже порезан, советую разложить его в 2 или 3 слоя на противень, выстланный бумагой.

шаг 3/10

На слой сыра вылить яично - шпинатную смесь. Запекать в разогретой духовке 10 мин., охладить.

шаг 4/10

На охлажденную поверхность нанести ровным слоем сыр " Филадельфия",

шаг 5/10

Слой хрена,

шаг 6/10

Слой лосося.

шаг 7/10

При помощи пергаментной бумаги закрутить всё в плотный рулет.

шаг 8/10

Переместить рулет на лист фольги, завернуть и оставить в холодильнике на ночь.