Рецепт

Печенье с бананом и арахисовым маслом (Peanut Butter Banana Chocolate Chip Cookies)

burro.salvia04 февраля 2014

Рецепт на:

50 персон

Описание

Уверена, это американское печенье - Cookies - понравится всем любителям такой выпечки... )))) Ароматное нежное печенье со слегка солоноватым послевкусьем (благодаря арахисовому маслу) и кусочками шоколада... Очень вкусно!!!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Подготовить все ингредиенты для печенья. В одной миске смешать муку, пищевую соду и соль, перемешать. Сливочное масло и арахисовое масло растопить и отсудить. Хочу сказать в отношении арахисового масла; его лучше растопить в микроволновке или на водяной бане, помешивая..., так как оно может пригорать. Бананы раздавить вилкой. Духовку включить разогреваться на 170 С.

шаг 2/11

В одной миске смешать сливочное и арахисовое масло.

шаг 3/11

Добавить к смеси оба вида сахара и ванилин (или ванильный экстракт). Перемешать венчиком до однородности.

шаг 4/11

Добавить желток комнатной температуры. И снова перемешать.

шаг 5/11

Затем положить банановое пюре. Перемешать - масса не будет однородной.

шаг 6/11

Затем постепенно добавить муку, частями... Перемешивать деревянной ложкой.

шаг 7/11

Вместе с мукой ввести шоколадные капли (кусочки шоколада). Получится достаточно густая масса теста для печенья...

шаг 8/11

Отсадить шарики теста размером с грецкий орех на противень, застеленный пекарской бумагой. Удобно делать это круглой ложкой для мороженого. А можно поставить тесто холодильник на час, и затем сформировать шарики из теста руками. Поставить выпекаться в разогретую духовку на средний уровень на 15 минут. В любом случае, ориентироваться по своей духовке - не пересушите печенье! Оно должно слегка подрумяниться по краю...

шаг 9/11

Готовое печенье остудить на решетке и подавать!!! С Вашим любимым напитком! )))

шаг 10/11

Очень вкусно со стаканом молока!...

шаг 11/11

Ну, а для любителей такого печенья могу еще порекомендовать попробовать такое "Влюбленное печенье" или..... печенье для влюбленных??!! )))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/56589-vlyublennoe-pechenie-cookies-in-love

Комментарии — 50

Настасья

10 лет назад

Как же я люблю подобные печеньки! Это оочень вкусно! А с арахисовым маслом и бананом, вобще улет😍

burro.salvia

10 лет назад

Настасья,

Спасибо, Настасья! Я сама люблю подобное печенье.... И постоянно в поиске новых разновидностей этих "кукиез"!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Этот вариант с бананом и арахисовым маслом действительно очень вкусный... и такой......типично американский!!! ))))) 😄

Kskz (Лиля)

10 лет назад

Очередное уверена что вкусное печенье! Ирочка, обязательно приготовлю)) 💖😘🌸

burro.salvia

10 лет назад

Kskz (Лиля),

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Лилечка, а я тебе ждала!!!! )))) Уверена была, что на печенье зайдешь!!! 😉😘💗 Обязательно попробуй - я уверена, что тебе такое понравится! ))))

Надежда

10 лет назад

Очень понравилось печенье,Ирочка,люблю все с бананами😋😋💗💐😍Я сегодня тоже банановую выпечку делала😄

burro.salvia

10 лет назад

Надежда,

Я очень рада, Надежда!!!! Я тоже обожаю банановую выпечку!!! 😋💗 Здесь хоть он и не сильно чувствуется..., но придает мягкости печенью... 😍

Надежда

10 лет назад

burro.salvia,

Да,Ирочка,выпечка с бананом такая мягкая и не сухая всегда получается🌻😊

burro.salvia