Рецепт
Главная»Рецепты»
Вареники с форелью и рикоттой

Вареники с форелью и рикоттой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
С варениками у меня любовь с детства! В детстве мама часто их готовила, с картошкой, творогом, и сладкие и я иногда  помогала их лепить Сейчас я леплю вареники уже для своей семьи! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейших вареников с форелью и рикоттой! Для меня они стали любимыми, за исключением сладких

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Замесить тесто по вашему любимому рецепту. Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей я указала. Сметану, смешать с яйцом и водой, добавить соль и муку замесить тесто. Дать тесту отдохнуть около часа.
шаг 2/7
Приготовить начинку. Форель смешать с рикоттой, добавить натертый на мелкой терке пармезан, тщательно перемешать.
шаг 3/7
Добавить мелко порезанный укроп.
шаг 4/7
В каждый кружочек выложить начинку. Сформировать вареники.
шаг 5/7
В каждый кружочек выложить начинку.
шаг 6/7
Отправить вареники ненадолго в морозилку. Я отправила на балкон на 20 минут при минус 30))
шаг 7/7
***********
Комментарии — 42
Наташа
10 лет назад

Настенька, спасибо!💐 Понравился рецепт, утащила.😍 Подскажи, выносить в холод перед варкой? Что это дает? Прости, хочу знать твои тонкости, что всё получилось...🌺🌺🌺

Настасья
10 лет назад
Наташа,

Я всегда вареники перед варкой немного подмораживаю, они тогда не теряют форму и не развариваются😊 Буду рада, если рецепт пригодится🌷

Наташа
10 лет назад
Настасья,

Настенька, на выходные приедут дети, хочу приготовить Ваши вареники. СПАСИБО! Потом отчитаюсь. Вы с этим тестом и сладкие готовите вареники?

Настасья
10 лет назад
Наташа,

Да, Наташа, сладкие тоже с эти тестом готовлю! Очень нежненько получается😊 буду ждать отчет😃

julika
10 лет назад

Обожаю вареники 😍 только с рыбой ни разу не делала😟 буду пробовать 😊🌺

Настасья
10 лет назад
julika,

Буда рада, если придется по вкусу😉💐

Ксения П
10 лет назад

Отличные варенички!😍 С рыбкой правда ни разу не готовила.😊💐

Настасья
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксения😊💐

irushka78
10 лет назад

какие вкусные вареники!!!Спасибо за рецепт😋😋😋

burro.salvia
10 лет назад

Ой, как вкусно!!!! 😳😋💗 Думаю, у меня муж от таких будет в восторге!!! )))) Поэтому забираю рецепт!!! 🐾💐

Настасья
10 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ирина😊 Очень рада, что приглянулся рецепт🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"