Рецепт
Котлеты по-киевски с сыром и маслом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Куриную грудку разделить на два филе, обрезав по кости. Затем каждое филе разрезать вдоль острым ножом. В Итоге получается 4 филе.
шаг 2/9
Каждую половинку филе отбить хорошенько молотком, почти до прозрачного вида. Посолить и поперчить.
шаг 3/9
Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 40 минут. Когда оно размягчится, добавить к нему зелень, соль, перец, чеснок потертый на мелкой терке, и паприку и хорошо перемешать вилкой. Сыр порезать небольшими брусочками.
шаг 4/9
Теперь кладем на отбитую грудку небольшой кусочек сыра и небольшой комочек масла..
шаг 5/9
.. И сворачиваем хорошенько в рулетик, чтобы не было зазоров.
шаг 6/9
Вот такой мини-рулетик должен получиться. Также поступаем с остальными филе.
шаг 7/9
Готовим панировку. Для этого насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в другую тарелку, два яйца взбиваем с солью вилкой. Обваливаем наши рулетики сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем опять в яйце и в сухарях.
шаг 8/9
В ковш наливаем растительное масло, примерно 3 см, в высоту. И обжариваем наши пухлые колбаски слегка, до легкого зарумянивания, сначала с одной стороны, потом с другой. Чтобы наш "панцирь" схватился..
шаг 9/9
Потом выкладываем наши котлетки в форму для запекания, и ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Подаем горячими как самостоятельное блюдо или с овощным гарниром. Приятного аппетита.
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Спасибочки
какая вкуснятина😋😋😋
Угощайся, Машенька!😊🌷
Люблю их очень!!! Отличный рецепт для битвы! Желаю удачи!🍀💐
Спасибо, Светик!😘🌹
Потрясающий рецепт😋 даже слюнки побежали😘🌻
Благодарю, Марина!🌷
Мои любимые котлеты! 😋💐
И мои теперь тоже!😊 Спасибо, Анечка, что заглянула!😘🌺