Рецепт

Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Nin@ G.Lov.31 января 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Получив вчера прекрасные подарочки за конкурс, мне конечно же было невтерпеж приготовить что-нибудь вкусное,особенно в этих замечательных формах для кекса. Рецепт ну очень простой, зато какой вкусный и пушистый получается этот кексик, очень вкусно, понравится также этот кекс и деткам, так как там есть для них сюрприз,шоколад,который будет попадаться во время трапезы. За рецепт огромное спасибо Наталье Мироновой.Приятного!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Рецепт рассчитан на форму, диаметром 16 см. Включить духовку на температуру 180 градусов. Влить в чашу растительное масло, добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить с сахаром.

шаг 2/9

Добавить по одному яйца комнатной температуры и снова хорошо взбить. Добавить сметану, ванильную эссенцию, взбить до однородности.

шаг 3/9

Отдельно просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Я половину порции с мукой взбила на небольшой скорости в комбайне, чтобы не было комочков, а остальную порцию муки вымесила лопаточкой.

шаг 4/9

Тесто должно получится густоватым.

шаг 5/9

Добавить к тесту миндаль, предварительно его раскрошить, у меня обжаренные пластины, перемешать лопаткой.

шаг 6/9

Шоколад поломать на кусочки и также добавить к тесту, перемешать.

шаг 7/9

Вылить тесто в форму для кекса,предварительно форму смазать сливочным маслом и выпекать около 40 минут до сухой палочки.

шаг 8/9

Вынуть кекс из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!

шаг 9/9

Очень вкусный, пушистый,ароматный и нежнейший кекс с хрустящей корочкой!

Комментарии — 77

Юлия

4 года назад

Кекс просто бомба, спасибо за рецепт.

ღ Юляღ

10 лет назад

Потрясающий....😍😍😍😍

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

ღ Юляღ,

Спасибо огромное Юленька!!!💐💐💐💐💐

Настасья

10 лет назад

Какой высокий красавец😍

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

Настасья,

Спасибо Настасья большое!!🌷🌷🌷🌷🌷

marysa

10 лет назад

Ооой!😮 Мне самый большой кусок пожалуйста!😍 хоть я уже и не упела вперед всех))))😌😌 Такой монументальный!😎 и такой красивый!😍 А пышный какой, а цвет!!! 😌😇💗

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

marysa,

Маруся,конечно угощаю,с удовольствием!!!!😋Спасибо ,что заглянула и оценила мой кекс,мне очень приятно!!💗💗💗

larisa

10 лет назад

Богатый рецепт!!!😍фото красивийшее!!!💗

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

larisa,

Спасибо Лариса,у тебя тоже кекс сегодня очень вкусный,пойду загляну и к тебе на чаек!!!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии