Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины "Леопардовые лапки"

Маффины "Леопардовые лапки"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
Описание
Все мы пекли "тигровые" кексы. Я предлагаю приготовить их вариацию, но более праздничную, нарядную.  Тема животных сейчас очень популярна везде, например, в моде мы постоянно наблюдаем коллекции модельеров, в которых присутствуют элементы зебры, леопарда и других животных. Приготовив маффины "Леопардовые лапки" ваш стол будет не только вкусным, но и модным!  Леопардовые украшения делать легко и весело! Я выбрала для покрытия маффинов миндальная массу, а не марципан, поскольку она имеет лучший вкус и подходит для "леопардовой" основы по цвету, т.к. она бежевая. Для рисунка "лапок" я использовала черный, пастообразный краситель. Рисовать им очень легко, как гуашью  Позовите детей или друзей поучаствовать в процессе, дайте каждому по кисточке, и, уверена, вы получите массу положительных эмоций! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
шаг 2/18
Смешать в отдельной мисочке сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель теста. И добавить в 3 захода к яично-сахарной смеси.
шаг 3/18
Подогрейте молоко до комнатной температуры и добавьте к тесту.
шаг 4/18
Добавьте растительное масло.
шаг 5/18
Отделите половину теста.
шаг 6/18
Во вторую половину добавьте какао. Размешайте.
шаг 7/18
Начнем заполнять формочки для маффинов. Вначале белым тестом,
шаг 8/18
Затем коричневым.
шаг 9/18
Затем опять белым,
шаг 10/18
Затем опять коричневым... И так до тех пор, пока тесто не закончится. Старайтесь лить тесто в серединку, чтобы один слой не заходил за другой. Я взяла в помощники для этой цели кондитерские силиконовые шприцы.
шаг 11/18
Поставить маффины в разогретую до 200° С духовку выпекаться примерно на 20 минут. Проверить готовность маффинов зубочисткой: если выходит сухой - значит готовы. Вытащить маффины из духовки и дать остыть.
шаг 12/18
Срезать у маффинов верхушки.
шаг 13/18
С помощью сахарной пудры раскатаем миндальную массу. И, прежде чем рисовать "лапки" убедимся, что миндальная масса будет легко отделяться от поверхности. Я раскатывала на силиконовом коврике.
шаг 14/18
Намочим в воде кисточку, возьмем немного красителя на нее, смешаем в отдельной емкости до однородности и начнем рисовать "леопардовые лапки".
шаг 15/18
Рисунок не должен быть симметричными, щедрость вашей фантазии - только в плюс!
шаг 16/18
Вырежьте 12, по количеству маффинов, кружочков, диаметр которых не должен закрывать поверхность маффина полностью. Мне для этой цели хорошо подошла рюмочка.
шаг 17/18
Смешайте воду и несколько капель миндальной эссенции и пропитайте поверхность маффинов.
шаг 18/18
И накройте "леопардовыми" шляпками )))
Комментарии — 44
Ирина Арканникова
10 лет назад

Ааааааааа,я просто пищу! Они очаровательны,нет слов!!! Удачи в битве,дорогая,голосую без вариантов!!! Мало того,что трудоемко,ещеи вкусно так!!!😃💖🍀

МарциПанка
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирочка, мне так приятно, что тебе понравились эти очаровашки! 😍 Они очень вкуснючие при всем при этом! 😋😋😋 Спасибо огромное за голос! 🌹🌹🌹 😘

Стелла
10 лет назад

Здорово придумано!😃 Желаю удачи в битве!🍀🍀🍀

МарциПанка
10 лет назад
Стелла,

Спасибо, Стеллочка! 💐 💗 🐾

julika
10 лет назад

Прелестные лапки!!! 😊😍😋 удачи в битве!!!😘🌹

МарциПанка
10 лет назад
julika,

Юленька, спасибо огромное! 🌸🌸🌸

~Un Dina~
10 лет назад

Наташа, какой модный принт 💐! Я представляю, как было интересно творить🌺🌺🌺!

МарциПанка
10 лет назад
~Un Dina~,

Да, Аллочка, сам процесс приготовления очень увлекательный! Тут целые картины можно изобразить при желании! 😆 🌺🌺🌺🌺

Катерина_Н
10 лет назад

Супер!!!😍😋💐

МарциПанка
10 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша! 🌻 🌻 🌻 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"