Вот я и добралась до маринования яиц))) Первый раз было немного загадочно ждать результат,но всё прошло отлично! Яйца не поменяли свой цвет,а вкус только усилился благодаря соли и приправам...
Продукты...Лук необязательно красный. Уксус тоже любой!
шаг 2/16
Ставим вариться яйца на 10 минут в обычной воде и параллельно готовим маринад,он должен потом остыть. Ставим на огонь воду и насыпаем в неё тимьян, тмин.
шаг 3/16
Добавим соль - ложку с горкой. Доводим почти до кипения.
шаг 4/16
Кидаем лавровый лист.
шаг 5/16
В конце вливаем уксус (у меня яблочный).
шаг 6/16
Добавим кусочки чили или в порошке пару щепоток, а также молотый чёрный перец.
шаг 7/16
Маринад ставим на окно остыть до тёплого состояния.
шаг 8/16
Теперь самое забавное в рецепте! Остывшие в холодной воде яйца нужно хорошенько побить ложкой,чтобы были трещинки по всей поверхности)))
шаг 9/16
Луковицу нарезать на дольки...
шаг 10/16
И поместить в ёмкость к яйцам.
шаг 11/16
Я ещё решила подсыпать сушёный укроп для аромата!
шаг 12/16
Заливаем тёплым маринадом и отправляем на пару дней в холодильник. Только не забудьте закрыть плотно,иначе луковые ароматы натянутся в холодильник!
шаг 13/16
Достаём через двое суток...
шаг 14/16
Вынимаем,обсушиваем...
шаг 15/16
Вот они очищенные...с луковым ароматом)))
шаг 16/16
Можно покрошить в салат или скушать так...на завтрак! Своё применение я покажу в следующем рецепте)))
Вот что 😃 добавишь,то и будет чувствоваться,Танюшка))) 😉 Уксус почти не ощущался 😲 у меня,но он домашний,не резкий был...Соль и специи 😌 приятно чувствовались))) 😎
Давно видела в магазине продаются маринованые куриные и перепелиные яйца, все хотела их купить попробывать. 😌 Забираю в КК, попробую сама. Спасибо за рецептик. 😍🌷🌷🌷
заинтриговала. а как на вкус?
Вот что 😃 добавишь,то и будет чувствоваться,Танюшка))) 😉 Уксус почти не ощущался 😲 у меня,но он домашний,не резкий был...Соль и специи 😌 приятно чувствовались))) 😎
Давно видела в магазине продаются маринованые куриные и перепелиные яйца, все хотела их купить попробывать. 😌 Забираю в КК, попробую сама. Спасибо за рецептик. 😍🌷🌷🌷
Конечно,пробуй 😃 сама..А потом будешь 😎 знать,чего убавить,чего прибавить))) pooh_lol Короче,с солью не переборщить 😆 вначале,вдруг впитают сильно много))) 😇😉
Как интересно,Таня,беру на заметку😇💗💐😘
Ожидание чуда,Надюша))) 😃pooh_lol😊 Яйца остаются самим собой 😚 по структуре,но вкус усиливается и их приятно кушать))) 😋💖😋
Ой,заинтриговала ты меня яйцами😃буду пробовать,спасибо за рецептик😘😋
Жду-жду-жду))) 🐾😄🐾 Потом от себя добавишь,чего душа 😇 просит из травок и специй,но соль-обязательно))) 😉🌺😎🍃
Обалдеть😮никогда, даже понятия не имела, что яйца можно мариновать🌺🌺🌺
Оооо! pooh_lol😄pooh_lol Здесь и не такое 😇 узнаешь....сайт кулинарных 😎 открытий))) 😍🌹