Реклама
Юлия Высоцкая
Я давно собиралась приготовить эти заманчивые шоколадные капейки с нежным кремом со вкусом чая Эрл Грей и с.......соленой карамелью! 
Для меня по-прежнему остается очень привлекательным вкусовое сочетание сладкого с соленым! И в этом рецепте эта карамель оказалась как нельзя кстати! 
Буду лаконичной — эти шоколадные кексики стали для меня ИДЕАЛЬНЫМИ 
шоколадными кексами-маффинами..., благодаря своей легкой, невесомой, воздушной консистенции и нежному шоколадному вкусу... Буду рада, если и Вы решите их попробовать, а уж как их украсить..., пусть будет делом Вашей фантазии! 
| Белки | 4 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 39 г |
| 70 г |
| 2 шт. |
| 130 г |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 2 ч. л. |
| 125 мл |
| 110 г |
| 170 г |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 6 ст. л. |
| 85 г |
| 100 мл |
| 1 г |
| 1 шт. |
| 4 ст. л. |
Оказывается, что способ разбивания яиц имеет значение. Шеф-повар Пенни Станкевич назвала изданию
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
ДОБРЫЙ ДЕНЬ !! ИРИНА ЧТО ТАКОЕ " ВИННЫЙ КАМЕНЬ ТАРТАР " ? ЯЙЦО 1 Г -ЭТО ОТПЕЧАТКА ? 1 ШТ ? СПАСИБО.
Винный камень (тартар) может продаваться в отделе кулинарии.... Можете его заменить на уксусную кислоту! Яйцо, да, 1 штука! )))
Добрый вечер! на днях приготовила соленую карамель по Вашему рецепту и раз такое дело, то надо и капкейков испробовать)) получилось вкусно) отдельный плюс воздушному тесту и аромату бергамота в креме)) белковые крема я не люблю, но тонкий чайный вкус.. мм! это надо пробовать) в другой раз попробую украсить сливочным или масляным кремом)) спасибо за идею! 😁
Спасибо большое за Ваш отзыв и рецепте! Мне очень-очень приятно, что понравились кексики! 😋 Кстати, полностью сгласна про тесто - оно здесь очень воздушное получается!!! 😍 Спасибо еще раз за отчет и за дооверие к рецепту! 💖
Dobrij denj,
skazhite pozhaluista, skoljko nuzhno grammov korichnego saxara v belkovij krem? :)
Здравствуйте! Да, к сожалению из ингредиентов (КРЕМ!) пропал сахар... ((( В рецепте идет 3/4 чашки сахара (из расчета, что в мерной "чашке" 240 мл). У меня наверняка в рецепте это количество было пересчитано в граммы... Сейчас не могу Вам дать ответ в граммах. Если у Вас возникнут еще затруднения, дайте знать. Но, попозже я обязательно исправлю рецепт! 😃
Ирочка, вот теперь сюда пришла! Во - первых, сами кексы очень вкусные! Нежная структура, бисквит прям тает во рту! А крем я делала на скорую руку: взбила сливки вместе с твоей соленой карамелью, получился очень мягкий и нежный вкус! Крем отлично сочетался с кексиками! Так у меня муж их уплетал только так!!! Спасибо тебе!
Даша! Очень рада, что ты попробовала и оценила эти кексики! Ты совершенно правильно написала - они уже и само по себе ОЧЕНЬ хороши! 😋 Я теперь часто пользуюсь именно этим рецептом шоколадных маффинов! 😘 Очень рада, что и тебе с мужем понравились! Спасибо за отчет! 💖💐
Иришка,с победой!!!!!!!!!!!!!!!!!💐💐💐 Кто бы сомневался!!!😘😍😊