Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбный воздушный пирог

Рыбный воздушный пирог

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вкусный, красивый и сытный пирог! Можно приготовить из филе любой рыбы. Он получается, мягким, воздушным как суфле.  Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Рыбное филе и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
шаг 2/10
Сливочное масло или маргарин растопить, спассеровать на нем муку, слегка охладить.
шаг 3/10
Развести молоком, проварить соус 5-7 минут, перемешивая. Слегка охладить.
шаг 4/10
Добавить измельченный консервированый помидор или мелко порезаные свежий.
шаг 5/10
Потереть сыр. Добавить сыр и перемешать. Добавить рубленую зелень. Посолить, поперчить.
шаг 6/10
Взбить желтки.
шаг 7/10
Добавить к соусу. Перемешать. Рыбное филе залить соусом.
шаг 8/10
Затем добавить взбитый белок, осторожно размешать.
шаг 9/10
Форму смазать маслом и вылить в нее массу. У меня большая овальная форма, объемом 2,95 л. Выпекать пирог в духовке до образования золотистой корочки, около 20 минут.
шаг 10/10
Подаем горячим. Можно оформить ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 59
Пчёлка Руся
10 лет назад

Очень вкусный пирог! 😋😋

Солнце
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо большое! 😃🌺🌺🌺

~Un Dina~
10 лет назад

Необычный пирог, немного похож на запеканку 😋💐!

Солнце
10 лет назад
~Un Dina~,

Спасибо Алла! 😊 В фотоотчетах еще 3 фотографии можно посмотреть. 😊💐

Liza Oliver
10 лет назад

обожаю рыбные пироги! очень вкусный у тебя вышел) 💖

Солнце
10 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо Лизонька! 😄🌹 Я тоже люблю, мне еще нравится, тем что его можно сделать раньше, а когда придут гости, поставить в духовку. Он запекется и ты его выносишь такого мягенького, пышного и ароматного 😋.

Liza Oliver
10 лет назад
Солнце,

ой как ты аппетитно написала)

Солнце
10 лет назад
Liza Oliver,

я рада Лиза, что мне удалось передать свои впечатления 😃

Ms Frisella
10 лет назад

очень аппетитный!!!😜

Солнце
10 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо Юля!😍🌺

larisa
10 лет назад

Вкуснотища!!!😍😋как же захотелось такого пирожка!!!срочно за рыбой!!!pooh_lol

Солнце
10 лет назад
larisa,

Спасибо Лариса! 😊 Жду твоих отзывов! 🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"