Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада

Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада

Рецепт на:
1 персону
Описание
Уже несколько дней в голове крутится песня: Вишня, вишня, зимняя вишня. Прекрасных ягод аромат) Белый снег ложится чуть слышно. А он и ложился сегодня чуть слышно, когда гуляя по лесу любовались снегом, солнцем пробивающемся сквозь чащу и все вокруг погружалось в сказочный мир. И песня о вишне в голове) ягоде зимней и ароматной) и так захотелось домашнего тепла, запаха выпечки, чашки ароматного чая и укутавшись в плед смотреть Зимнюю вишню) и наслаждаться ароматом прекрасных ягод.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сушеную вишню заливаем апельсиновым соком и оставляем на 2 часа или в идеале на ночь. Можно замочить ликером или коньяком.
шаг 2/9
Размягченное масло взбиваем с сахаром. Яйца взбалтываем и постепенно добавляем в масло. Чтобы не расслоилось добавляем немного муки. Взбиваем до кремообразного состояния
шаг 3/9
Миндаль измельчаем.
шаг 4/9
Размоченную вишню, миндаль, ванильный сахар, разрыхлитель соединяем с маслом и яйцами. Хорошо замешиваемым.
шаг 5/9
Добавляем оставшуюся муку и хорошо вымешиваем, распределяя равномерно вишни.
шаг 6/9
Наполняем формы для кексов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут. В зависимости от возможностей вашей духовки. Можно взять большую форму для кекса. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые кексы оставить до полного остывания в форме. Они получаются хрупкие, пока не остыли.
шаг 7/9
Шоколад ломаем кусками и растапливаем на водяной бане, добавляем сливки, немного кипятим и снимаем с огня. Хорошо размешиваем. Остужаем.
шаг 8/9
Кексы сверху смазываем ганашем, украшаем коктейльной вишней.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Жанна Тихонова
10 лет назад

Светуль, и у тебя я - первая! Вы с Олей на одной волне, у обеих - кексы с белым шоколадом и красными ягодками! pooh_lol Ох, и трудно будет выбирать! 😉 Удачи! 😘

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо))))) 💗Наверное на одном измерении очутились в одно время))))pooh_lol

солоха
10 лет назад

😍ВИШНЯ...БЕЛЫЙ ШОКОЛАД...сплошное искушение🌹🌹🌹

Svetlana Gorelova
10 лет назад
солоха,

Танюша💗, искушение)))))

Яна
10 лет назад

Вишня и белый шоколад , это очень вкусно 😊😘

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Яна ,

Яна, вишня и шоколад, это вечный экстаз))))pooh_lol

Elen@Lat
10 лет назад

Кекс красавчик!!! Как можно отказаться получить море вкусового удовольствия!!😋😋😋😋

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо)))💖 от тебя очень приятно слушать))))🌹

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Обалденное сочетание!!!😊

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

вишня и шоколад братья по разуму))) или сестра и брат по разуму)))pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"