Рецепт
Главная»Рецепты»
Ризотто с сыром и грушей

Ризотто с сыром и грушей

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Нарезать чищеные груши кубиками и залить 50 мл белого вина.
шаг 2/6
Поджарить на слабом огне лук-шалот на сливочном масле.
шаг 3/6
Добавить рис и залить оставшимся белым вином.
шаг 4/6
Всыпать 100 г сыра Tete de Moine и рубленые груши.
шаг 5/6
Посолите, перемешайте и держите на огне, пока вино не выпарится.
шаг 6/6
Украсьте готовый ризотто стружкой из оставшегося сыра.
Комментарии — 10
OLir
10 лет назад

Теперь нельзя увидеть, чей это рецепт? … Хотела было проголосовать, НО! рецепт такой странный… ризотто так не готовят. А груши на фото лежат отдельно и они явно не в белом вине готовились...

Мария
10 лет назад
OLir,

РЯДОМ ЭТО НЕ ГРУШИ!!!И что странного в рецепте?

OLir
10 лет назад
Мария,

Просто попробуйте приготовить по данному рецепту...

Мария
10 лет назад
OLir,

Как вы видите, уже приготовила😛

OLir
10 лет назад
Мария,

Убеждена, что нет, вы понятия не имеете, как приготовить ризотто

Мария
10 лет назад
OLir,

Вы намерены устроить яростную дискуссию в комментариях? Ну что ж! И как по-вашему готовят ризотто?
Если вам это так интересно, то я нахожу рецепты ризотто с итальянских сайтов и готовлю по ним. Если у вас есть собственные методы приготовления, сами их размещайте и не лезьте к другим

OLir
10 лет назад
Мария,

Понятно. Так бы сразу и сказали - копируете рецепты... а дискутировать не о чем

Мария
10 лет назад
OLir,

Перевожу те, которые мне интересны и нравятся, это во-первых. Во вторых, я не прошу каждого встречного мне оставлять свои пожелания. Здесь люди делятся приятными мыслями. Если что-то не нравится, можно и промолчать. Мне, например, сотни если не тысячи рецептов здесь не нравятся. Но это не повод мне писать авторам этих рецептов о личном мнении, которое мало кого вообще интересует.

Т
10 лет назад

С грушей хорошо сочетается! 😌🍀🌻

Татьяна Кузьмина
9 лет назад

Я не хочу никого обидеть, но я согласна с отзывом Olir. Как приготовить рис в 100 мл. вина???? Дело в том, что свое знакомство с ризотто я начала именно с Вашего рецепта, специально приобрела рис и сыр, но когда приступила к процессу приготовления, я поняла что в 100 мл. вина можно три зернышка риса приготовить! Опять повторюсь, я не хочу никого обидеть, но я тоже склонна считать что рецепт просто скопированный. Блюдо спас рецепт Юлии Высоцкой опять же с грушей и сыром, но помимо вина, там был овощной бульон. И еще, груши от белого вина не темнеют!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"