Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина, запеченная в кофе

Говядина, запеченная в кофе

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Разогреть духовку до 230 С. Положите зерна кофе и все остальные ингредиенты в кухонный комбайн и смелите их до образования однородной пасты. Намажьте смесью кусок говядины и оставьте на 20 минут помариноваться, пока духовка нагревается. Поместите намаринованную говядину в духовку.
шаг 2/2
Через 15 минут накройте противень фольгой и уменьшите высокую температуру до 190 С и жарьте приблизительно час. За 5 минут до конца приготовления снять фольгу, чтобы мясо дожарилось.
Комментарии — 21
Цветана
10 лет назад

http://www.edimdoma.ru/retsepty/33515-otbivnaya-iz-svininy-v-panirovke-s-kofe-i-rozmarinom Я делала свинину в панировке из кофе и розмарина,тоже вкусно.

Жанна Тихонова
10 лет назад

Интересно, как "подружатся" такие любимые мной ингредиенты? Кленовый сироп, кофе... интенсивный вкус! Надо попробовать! 😋

Мария
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Я тоже обожаю кофе и кленовый сироп по отдельности😃

Софья79
10 лет назад

Маша, это очень здорово, когда говядина в кофе маринуется, мы так иногда мясо на гриль маринуем, так что верю Вам, что это вкусно!😋💐

Мария
10 лет назад
Софья79,

Спасибо😊😊

Т
10 лет назад

Очень необычное 😌 и ароматное блюдо! 😋🌺

Oz
10 лет назад

Любопытно... А вкус кофе все таки ощущается или нет?

Мария
10 лет назад
Oz,

Ощущается, но с кофе тоже нужно не переборщить, чтобы не мясо не стало сухим🌸😊

Oz
10 лет назад
Мария,

Спасибо большое за точный ответ! Получаетя кофе дает только вкус? Если очень мало положить оно тоже будет ощущаться? Я опасаюсь что если сделаю и муж почувствует то придется мне одной кушать его pooh_lol

Мария
10 лет назад
Oz,

Нельзя сказать, что оно дает явно кофейный вкус: такого нет😌Аромат, приятную корочку, но не большеpooh_lolКакой муж гурман у вас😄🌺

Oz
10 лет назад
Мария,

Благодарю за ответ! О да, еще тот гурман, может я и сама отчасти виновата, разбаловала, хотя нюх и вкусовые ощущения как у меня, последний раз делала ганаш, добавила малиновый джем в него, он только вошел на кухню и с ходу, зачем добавила ягоды в шоколад? А я абажаю это сочетание. Так со многими вещами, редко что удается спрятать в еде, но бывает что и удается pooh_lol

Мария
10 лет назад
Oz,

Ну это уже поразительное чувство нюха...ничего не могу сказать🌺🌺😊

Oz
10 лет назад
Мария,

У меня тоже так же, что поразительно старший сын тоже такой, чего совершенно не скажешь о среднем ))) Старший вобще в три года перебрал два кило яблок и с ходу показал на одно единственное, говорит бабуле: только это хочу, оно вкусно пахнет, и действительно когда бабуля понюхала, то подтвердила, что только оно было ароматным pooh_lol Про себя молчу, я все только на запахи ) Да, меня зовут Юля, забыла представиться 😌

Мария
10 лет назад
Oz,

Значит, это генетика😊
Я Маша, очень приятно😃😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"