Овсяные хлопья соединить с сахаром, корицей, солью, влить соевое молоко, перемешать и оставить набухать.
шаг 3/12
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и на медленном огне довести до кипения.
шаг 4/12
Желтки отделить от белков.
шаг 5/12
Желтки слегка взбить миксером; не выключая миксера, влить горячие сливки и взбивать еще некоторое время, чтобы желтки не свернулись.
шаг 6/12
Добавить овсяную массу, все перемешать.
шаг 7/12
Белки взбить миксером в пену.
шаг 8/12
Взбитые белки частями вмешать в тесто.
шаг 9/12
Несколько красивых грецких орехов отложить для украшения, остальные орехи вместе с печеньем растереть в ступке в мелкую крошку.
шаг 10/12
Небольшие керамические формы смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать дно крошкой из орехов и печенья и разлить тесто в формы. Сверху украсить половинками грецких орехов.
Как аппетитно!!! 😋