Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат по-строгановски

Салат по-строгановски

Приготовление
1 день 21 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусный мясной салат с пикантной заправкой. Получил свое название, благодаря тому, что мясо (телятина) нерезается тонкими полосками, как при приготовлении одноименного блюда.)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Телятину нарезать тонкой соломкой. Мясо лучше резать слегка подмороженным. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить телятину и обжарить, помешивая, в течении 5 минут. Посолить и поперчить.
шаг 2/10
Выложить обжаренную телятину на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
шаг 3/10
Грибы нарезать не слишком мелко и обжарить на оставшемся масле.
шаг 4/10
Выложить на бумажные полотенца.
шаг 5/10
Перец разрезать на четыре части вдоль, почистить от семян, срезать толстые места и нарезать тонкой соломкой. Огурцы также нарезать тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами.
шаг 6/10
Соединить все ингредиенты.
шаг 7/10
Для заправки смешать сметану, майонез, лимонный сок и хрен. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
шаг 8/10
Добавить заправку к салату и перемешать.
шаг 9/10
Выложить салат на блюдо, посыпать мелко-рубленным зеленым луком и украсить по своему желанию. Я сделала лилию из фиолетового лука.)))
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 90
valentina oooooo
10 лет назад

Настоящий "мужской" салат, возьму на заметку 😊

Стелла
10 лет назад
valentina oooooo,

Валентина, берите на здоровье! Буду очень рада, если понравится.😊

М. Е.
10 лет назад

Вкусный и сытный салат , 😋

Стелла
10 лет назад
М. Е.,

Вкусный и сытный, нам понравился!😊 Спасибо, Марина!

julika
10 лет назад

Сытный салатик😊вкусный 😋🌺

Стелла
10 лет назад
julika,

Да, он такой.😄 Спасибо, Юлия!🌷

ღ Юляღ
10 лет назад

Сытный салатик!😋😌Оформление понравилось,красивая лилия!😍

Стелла
10 лет назад
ღ Юляღ,

Да, мне на ужин его вполне хватило.😉😋 Спасибо, Юля!😘

Buvdevskaya
10 лет назад

Очень вкусный и красивый салат ! 💐 Светлана, забираю в кк ! 😉

Стелла
10 лет назад
Buvdevskaya,

Буду рада, если пригодится.😊 Спасибо, Маша!💖

Стелла
10 лет назад
Buvdevskaya,

Мария, большое спасибо за голос моему салатику!😃 Только сегодня утром увидела, приятно очень.😌😘💗

Buvdevskaya
10 лет назад
Стелла,

Светлана, тебе спасибо ! 🌹 я уже все продукты на него купила 😉

Стелла
10 лет назад
Buvdevskaya,

Да?😃 Отлично! Значит, буду ждать отзыв.😌😘

Buvdevskaya
10 лет назад
Стелла,

Договорились 😁 я обожаю такие салаты 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"