Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочные конфеты без сахара с фундуком

Яблочные конфеты без сахара с фундуком
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Опять я в поисках низкокалорийных рецептов конфет. Это вариация на тему яблочной пастилы (или смоквы), только порционная. Орешки здесь очень кстати. Самыми вкусными получились опять в фомочках "мадленок" - полностью замармеладились, а в глубоких формочках снизу остались как плотное пюре (как на главном фото). Готовятся они долго - 8 часов, но вкус необыкновенный и совсем низкокалорийные. Съели влет (поэтому и фото конфет "мадленок" не успела сделать).

Я добавляла заменитель сахара стевия в таблетках, но читала, что можно и без сахара и подсластителей.

Яблоки рекомендуют брать кисло-сладкие зимних сортов.

Пищевая ценность блюда

761
кКал
32%
Белки11 г
Жиры37 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
5 шт.
8 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т.к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками - в ней тоже есть пектин.
Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т.к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками - в ней тоже есть пектин.


На весь экран

# шаг 2/4

Нарезать орехи кусочками.
Нарезать орехи кусочками.


На весь экран

# шаг 3/4

Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.
Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.


На весь экран

# шаг 4/4

Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная.
Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Молодец,Валюша 🌹...,творческий человек))) 😍😇💖

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна! Селедка Ваша меня поразила в самое сердце! 😘💐💐💐

Т
Т
10 лет назад
valentina oooooo,

Спасибо))) 😌😍😇💗🌹

Natali
Natali
10 лет назад

Конфетки что надо😋

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад
Natali,

Сегодня второй раз делаю, только без орешков 😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Конфетки - что надо! 😋 А можно просто сахар добавить? Еще один Ваш рецепт с использованием формы для мадленок у меня в КК! Спасибо! 😘

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Конечно можно! Их можно как с подсластителями делать, так просто на одних яблоках, ничего не добавляя, а сахар даже лучше поможет яблокам замармеладится pooh_lol

Солнце
Солнце
10 лет назад

Супер конфеты! Вкусные, полезные и низкокаллорийные. 😊💐

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад
Солнце,

Они есть еще в виде пастилы (смоквы),очень вкусно (хороший рецепт и сами яблоки у меня в этот раз очень удачные)😋

marysa
marysa
10 лет назад

Валечка, ты серьезно взялась за здоровую низкокаллорийную пищу!!! 😎😃💐 Мне очень такие конфетки нравятся)😋😌😍😘

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад
marysa,

Люблю готовить и поесть, что уж скрывать - рот зашить не могу 😬, а ходить много сейчас не получается (это моя любимая физическая нагрузка) вот и придумываю чтобы такое сделать, чтобы не поправиться 😄😉

marysa
marysa
10 лет назад
valentina oooooo,

ну и молодец Валюша, правильно! Лучше кушать и быть доброй и веселой, чем голодать и злиться! а раз кушать, так полезную пищу!😍😘

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.