Рецепт

Главная»Рецепты»

Крученики из свинины с хурмой

Крученики из свинины с хурмой

Liza Oliver18 января 2014

Приготовление

меньше, чем 1 секунду

Рецепт на:

1 персону

Описание

Если вы любитель мяса с фруктами - то это рецепт для вас! И красиво и вкусно и празднично! Хурма придает особенный приятный привкус, который прекрасно сочетается со свининой и соевым соусом!

Ингредиенты

основные

свиная мякоть

спелая хурма

вино белое

соевый соус

сушеный тимьян

масло растительное

сухари панировочные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Нам понадобится 2 куска свинина, который идет для отбивных. У меня шейная часть, нежирная мякоть. Мясо отбить с обеих сторон. Получится вот такие 2 пласта, которые надо залить соусом и дать постоять в нем 1 час.

шаг 2/10

Достать мясо, поперчить и посыпать тимьяном.

шаг 3/10

Хурму пюрировать блендером.

шаг 4/10

На мясо выложить пюре (оставшееся пюре отложить, оно еще пригодится)

шаг 5/10

Свернуть мясо в рулет или в форме "конверта" перевязать кулинарной ниткой.

шаг 6/10

Подготовить 2 миски: одна со взбитым яйцом, а вторая с сухарями.

шаг 7/10

Рулеты обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.

шаг 8/10

Переложить горячие рулеты в форму для запекания и выложить на них остатки пюре из хурмы. Накрыть фольгой.

шаг 9/10

Выпекаем 30 минут при 200 гр под фольгой, затем ее убрать и запекать еще 10 минут, до румяной корочки.

шаг 10/10

Подавать сразу, горячими с любым гарниром или салатом.

Комментарии — 75

10 лет назад

Божественно!😍😋😘

10 лет назад

а ты уже тут как тут)💖

10 лет назад

Представляю, как вкусно! 😋 Выглядит заманчиво, надо запомнить, спасибо! 😄🍀

10 лет назад

не запоминайте, а записывайте в кК! так надежнее)))))💖

10 лет назад

да - да, вы правы! 😍pooh_lol

10 лет назад

Очень вкусно!😊😍💐

10 лет назад

да)😏

Натали М

10 лет назад

Я любитель мяса с фруктами😍😋но с хурмой готовить,не приходилось😃интересно😘😋

10 лет назад

Натали М,

я знаю что ты любитель)))))))))💖

10 лет назад

Как всегда красиво, интересно и вкусно 😉

10 лет назад

спасибо Уличка)💖

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"