Рецепт
Закусочный блинный торт "Тетрис"
Приготовление
1 час 20 минут
Описание
С этим закусочным тортом придется немного повозиться, но зато какой он эффектный получается! И очень вкусный! Ну это вы сразу поймете, как только перечень ингредиентов прочитаете)))
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/27
Делаем тесто для блинчиков из перечисленных продуктов. Тесто должно быть жидкое, количество муки регулируйте. Чтобы готовое тесто насытить кислородом, надо его почерпать половником и, поднимая его, повыше выливать.
шаг 2/27
Начинки у нас будут очень сытные, поэтому для уменьшения калорий, я жарю блинчики без масла. Мне понадобилось 17 штук.
шаг 3/27
Мясная начинка: Мясо порезать кусочками.
шаг 4/27
Обжарить с солью до готовности.
шаг 5/27
Измельчить в блендере. Я измельчила в крошку, не до состояния пасты.
шаг 6/27
Подготовить печень.
шаг 7/27
Ее тоже обжарить до полной готовности, присолив.
шаг 8/27
Сразу поместить в чашу блендера.
шаг 10/27
Перемешать получившийся мясной фарш и измельченную печень. Отварные яйца потереть на терке. Добавить сливки.
шаг 11/27
В конце, я все еще раз измельчила в блендере.
шаг 12/27
Сливочное масло растопить. Каждый блинчик смазать теплым маслом, это нужно для большего склеивания, но не обязательно. Выложить начинку и скатать блинчик в рулетик.
шаг 14/27
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок.
шаг 15/27
Смешать с маонезом. У меня был соус "тартар", собственного приготовления, я использовала его.
шаг 16/27
У листиков салата оборвать нижнюю часть. Для одного рулетика понадобится два листика. Положить их внахлест.
шаг 17/27
Выложить сырную начинку ложечкой, свернуть в рулетик.
шаг 18/27
Форму для выпечки хлеба выложить блинами так, чтобы края сильно свешивались. Смазать теплым сливочным маслом.
шаг 19/27
Выложить два блинчика с мясной начинкой и прижать их к краям.
шаг 20/27
В центр положить сырный рулетик. Блинчики смазать маслом.
шаг 21/27
Следующий слой наоборот. В центре мясной блинчик,
шаг 22/27
По краям сырные блинчики.
шаг 23/27
Завернуть свисающие концы блинчиков, смазывая их маслом или белком.
шаг 24/27
Завернуть в пищевую пленку и поставить под пресс не меньше чем на 10 часов. После этого, я убрала рулет в холодильник на ночь.
шаг 25/27
А это уже на следующий день перед дигустацией)
шаг 26/27
Получается оченнь эффектный разрез!
шаг 27/27
Приятного застолья!
Маруся!Какой красавец!😃О вкусе вообще молчу😋😋😋
Мариночка, спасибо большое!😃😍💐 Вкус очень сбалансированный!😌😌😘
Маша, после 100 блинов... это для тебя СЕМЕЧКИ!!!! молодец!!!
Да неговори))))😊 сделала шутя, не напрягаясь))) подумаешь 17 блинчикоы испекла и не заметила)))😄😆 Машулечка, спасибо большое за отзыв!😍🌹😘
Очень красивый, вкусный, сытный 😋 😘 🌷
Да, оочень сытный! pooh_lolМожно мноого гостей накормить))) 😋Спасибо Иришенька за отзыв!😃💐😍😘
Маруся, красивая шахматка 😍💐!
Спасибо Аллочка!😃🌹😍 Фото замучилась делать, темень такая была😏, а так он очень эффектный!😌😌
Ты , наверное, упахалась, пока его делала 😳, столько слоёв и такая выкладка 💖. Такая ты умничка!
Да нет, его не сложно делать, просто много шагов получилось, старалась подробнее описать)😌 А мясную начинку мне любезно муж сделал)))😌😇 Спасибо за повалу!🐾💗🐾
ну все, тебя не остановить после пицц!!! Ты просто электровеник!! как у тебя сил хватает!??прямо так блинчик захотелось....как тебе не стыдно.....мне ведь похудеть нужно.......😳
😳 а я поправится не могу)))😏 А может и не надо тебе худеть))) главное здоровой быть!😊💖 У меня у дочки ДР был, просто так, я бы не стала такое готовить! Я еще пиццы не все сделала)))😚 Юль, спасибо большое за отзыв!😍💐😘
дарю тебе 10 кг!!забирай бесплатно!! Мне надо,я никогда такой толстой не была!😳
10....😕 беру 6!😃 мне будет достаточно!😄😆😘
Девочки, простите, что вмешиваюсь, но на нашем сайте похудеть практически невозможно или Наташе срочно нужно для нас конкурс придумать на месяц типа Вкусная похудейка или Полезно и вкусно, ведь как-то у нас даже такой конкурс был.😘
ой, тогда наши домашнии все взвоют!😄😆pooh_lol
возьми хоть 6........да.....прямо надо конкурс, Софья права, а то так и буду расти в ширину!😷
да, тут сложно конечно))) 😏я вот сижу пецепт ищу, так пошла поела перед этим)))😋 а время уже к 12ти... Ладно мне не страшно, а в основном всем как тяжело... понимаю, я тоже не всегда была дохляндией))))😌😌
что ищешь,может у меня в КК есть для тебя?