Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Золотистый»

Салат «Золотистый»

Рецепт на:
1 персону
Описание
В пятницу был день рождения коллеги. Она угощала нас в том числе таким салатом. Всем салат понравился! Вот и я попросила рецептик! И спросила: "Почему залотистый?" Ответ был такой: "Потому что много моркови". Сегодня приготовила и делюсь с вами. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Сначала подготовим лук. Порежем его очень тонкими полукольцами, зальем кипятком. Дадим постоять. Затем сольем воду, добавим в лук 1 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. коричневого сахара. Оставим мариноваться чем дольше, тем лучше (у меня лук дожидался часов 5!).
шаг 2/7
Морковь (берем достаточно крупную!) нарежем брусочками или сделаем это с помощью специальной терки.
шаг 3/7
Обжарить морковь на оливковом масле минуты 3 на среднем огне, затем посолить, накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2 мин. Морковь будет просто «приобжаренной», до мягкости ее не доводить! Остудить.
шаг 4/7
Кальмары почистить, опустить в соленую кипящую воду (соль – из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды), варить 3 мин. Остудить. Порезать. Яйца отварить 7 мин., остудить. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
шаг 5/7
Выложить в салатник первый слой. А можно делать и порционно. Смазать майонезом.
шаг 6/7
Теперь добавляем в салат лук. И снова майонез.
шаг 7/7
Следующий слой – морковь. Майонез. И последний слой – кальмары и майонез. Дать салатику пропитаться. И подавать!
Комментарии — 17
Цветана
10 лет назад

Вкусно и полезно,спасибо.💖💖💖

Жанна Тихонова
10 лет назад
Цветана,

Цветана, спасибо Вам большое за оценку моего салата и за голос моему рецепту! 😘😘😘💗

солоха
10 лет назад

давненько не готовила я кальмаров. пора...отличный салат💐

Жанна Тихонова
10 лет назад
солоха,

Танюш, вроде ничего особенного, а салат действительно вкусный! Попробуй! 😃 Только дай ему перед подачей постоять!

Катерина_Sh
10 лет назад

Какой у тебя Жанна, январь богатый на дни рождения и юбилеи. Люблю кальмара, салат забираю в КК😘

Жанна Тихонова
10 лет назад
Катерина_Sh,

Юбилеи были в декабре, сейчас - дни рождения! pooh_lol Да, то - густо, то - пусто! Катюш, салат вкусный!

Натали М
10 лет назад

И снова интересный салатик😃вкусно и ярко😋😍

Жанна Тихонова
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо! 😘😘😘

Аня радуга
10 лет назад

отличный салатик!!! 😋😋😋 У меня тоже еще жива такая тарелочка. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Жанна Тихонова
10 лет назад
Аня радуга,

Ань, спасибо! 😘 А я так эти тарелочки люблю! Они такие радостные, мне почему-то мои любимые подсолнухи напоминают!

Аня радуга
10 лет назад
Жанна Тихонова,

это точно! Радостные они и веселые!!! 💗💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"