Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашние сливочные конфеты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
74
73570
5
Реклама

Трюфели - мои любимые конфеты

Трюфели - мои любимые конфеты
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Испробовала несколько рецептов приготовления этих замечательных, гламурных и очень нежных конфет, но этот рецепт мне нравится больше всего. Рецепт нашла в журнале Юлии, не делаю ссылку , так как правилами сайта это не предусмотрено. Являюсь поклонницей всего того, что она делает. Часто готовлю по ее рецептам. Этот рецепт один из многих.

Пищевая ценность блюда

2566
кКал
109%
Белки52 г
Жиры183 г
Углеводы169 г
% от дневной нормы
13 %
35 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
200 г
25 г
2 ст. л.
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сливки довести до кипения. Добавить крупно нарубленный шоколад и размешать до получения очень гладкой массы. Шоколад использовать с содержанием какао 75%.


На весь экран

# шаг 2/4

Сливочное масло нарезать на кусочки и добавить в охлажденную смесь, размешать.


На весь экран

# шаг 3/4

Влить коньяк и поставить ганаш в холодильнике на 8 часов.


На весь экран

# шаг 4/4

Сформировать из полученной плотной массы шарики и обвалять в какао-порошке.
Сформировать из полученной плотной массы шарики и обвалять в какао-порошке.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Наташа Брик
Наташа Брик
9 лет назад

Вкусные конфетки получились. Какао сверху дало приятную горчинку. Спасибо за рецепт!

Т
Т
10 лет назад

Да...,вариантов 😎 множество,но на сливочках самые вкусные))) 😋🌺😋

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Супер-конфетки!!!!!!!👌😍 Молодец, Света!💐😃

Стелла
Стелла
10 лет назад

Светлана, классные трюфели! Тоже собираюсь на днях их приготовить.😋

Апрель
Апрель
10 лет назад

отличные конфеты😍 не хуже фабричных😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.