Рецепт

Салат "Янак"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Янак - это западный современный стиль корейской музыки. Так и в салате присутствует некий корейский оттеной. Этот салат требует минимум инредиентов. Вообще его готовят из дайкона и говядины. Но говядина в нашей семье не прижилась, а дайкон...да он дороже говядины. Поэтому пляшем от редиски и курицы. Все равно вкусно. Он эффектно смотрится именно в слоеном варианте. Если все просто перемещать, то радости не хватает. Редис придает сочность и легкость. Мясо - сытость. А майонез, куда ж без него? Попробуйте. Просто. Сытно. Вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Сначала соус. Чеснок выдавить через пресс, сешать с майонезом и соевым соусом. Получается волшебный соус с корейскими нотками. А значит продолжим в стиле ЯНАК.
шаг 2/11
Редиску нарежем тоже по-корейски. У меня нет специальной терки, поэтому 10 минут я рубала ее ножом на пластиночки и лапшички.
шаг 3/11
Вот такая симпатичная горка получилась.
шаг 4/11
Из отварного мяска тоже надо попытаться сделать лапшичку.
шаг 5/11
Для меня этот салат очень торжественный, поэтому я достала разъемную форму, она маленькая, ок 10 см в диаметре. Но больше и не нужно. Форму на тарелочку приземлим. предварительно изнутри немного маслом растительным смажем. Форму лучше поставить вверх ногами. По низу ведь идет желобок для донышка, который потом может помешать аккуратно удалить ее.
шаг 6/11
А теперь все просто: на дно кладем слой редиски. Я утрамбовываю все бабушкиной деревянной толкушкой. Тогда салат отлично держит форму. Утолкали? Промайонезим.
шаг 7/11
Теперь утрамбовываем и майонезим слой мяса.
шаг 8/11
И т. д. Все чередуем. Сверху пусть будет редиска. Ну и майонез, конечно. Салатику дать немного притереться к форме. Но не долго, минут 20-30.
шаг 9/11
Ну вот, салат постоял и "описался". Салфеткой убираем лужу...
шаг 10/11
Убираем форму, сверху украшаем зеленью и перчиком чили. Для любителей острых ощущений перец можно добавить и в соус. Потрясающе согревает тело и душу. Эй, где вы все? Скорее к столу...
шаг 11/11
Через пять минут от башенки нашей остались только жалкие руины...
Комментарии — 38
ВикторияS
10 лет назад

Танюш, очень хороший вкусный салатик, и подача - праздничная!!!😋😍 С дайконом и говядиной я делала салат, а вот сочетать курочку с редисом - ещё не приходилось...😌 Думю, тоже очень вкусно получается!!!👌😃

солоха
10 лет назад
ВикторияS,

это и правда вкусно. бюджетный вариант😄

Натали М
10 лет назад

Салатик что надо😃и вкусный и празднично выглядит😍😋Марине понравится 😃😘

солоха
10 лет назад
Натали М,

😃спасибо💐

МаринаL
10 лет назад
Натали М,

Ага, еще как понравился!pooh_lol😍

Натали М
10 лет назад
МаринаL,

А это главноеpooh_lol💖

МаринаL
10 лет назад
Натали М,

Я сегодня Танюшкин кубинский готовила, вкуно очень и достаточно легкий😋, но сытный😊завтра буду дальше индейку утилизироватьpooh_lol

Натали М
10 лет назад
МаринаL,

pooh_lol😋😋😋

marysa
10 лет назад

Красивая башенка получилась!😃 Вкусная и полезная!😌😌💐

солоха
10 лет назад
marysa,

спасибо🌺🌺🌺💗

*Elenissima*
10 лет назад

Где мы, где мы...Мы ТУТА!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень соблазнительный и красивый салат! Соус очень порадовал! 👌😍🌷

солоха
10 лет назад
*Elenissima*,

Так заходите🐾🐾🐾, вытирайте ноги и к столу🌻🌻🌻

Жанна Тихонова
10 лет назад

Танюш, как всегда все легко с юмором описАла! pooh_lol Хороший салатик! 😋 А с дайконом и говядиной тож попробую, найду повод побаловать себя и близких!

солоха
10 лет назад
Жанна Тихонова,

приятного аппетита🍁🌺🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"