Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка в вафельках

Запеканка в вафельках

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот очень простой и эффектный рецепт запеканки я почерпнула у блогера stacnatalya. Делала ее уже много раз, очень вкусно получается!  Возни минимум, результат, как говорится, "налицо".  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Отвариваем рис. Нам нужно будет от 1 до 1,5 стаканов уже ОТВАРНОГО риса.
шаг 2/8
В миксере смешать предварительно перетертый творог (у меня уже был перетертый) с яйцами, солью, сахаром и ванильным сахаром. * Сахар добавляйте по вашему вкусу, если взять 3/4 стакана, то получится слишком сладко, это на мой вкус. Поэтому я обычно беру половинку стакана.
шаг 3/8
Затем добавляем к творожной массе распаренный изюм. ** Можно изюм не распаривать. За время запекания он и так хорошо распарится.
шаг 4/8
Затем рис. Все перемешиваем до однородного состояния. *** Если творог сухой, то достаточно и 1 стакана риса. У меня был влажный, в виде творожной массы, поэтому я при таком твороге беру 1,5 стакана риса.
шаг 5/8
Вафли и форму подгоняем по размеру. У меня была силиконовая форма для запекания диаметром 28 см, а вафли больше. Поэтому я обрезала вафли по диаметру формы. Если будете использовать не силиконовую форму для запекания, то нужно смазать дно и бока формы растительным маслом. На дно формы кладем вафельку.
шаг 6/8
Сверху вафельки - творожную массу.
шаг 7/8
Всё это накрываем другой вафелькой и слегка вжимаем ее в творог. Выпекаем в предварительно-разогретой до 200° С духовке примерно 40-45 минут.
шаг 8/8
Горячую запеканку смазываем любым конфитюром (у меня клубничный). Приятного аппетита!
Комментарии — 44
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Вкусно!😊💖

МарциПанка
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Да, Светочка, это так вкусно! 😋 😋 💐

солоха
10 лет назад

в клеточкуpooh_lol прикольно🌺🌺🌺

МарциПанка
10 лет назад
солоха,

pooh_lol pooh_lol pooh_lol Маскировка 😊

Натали М
10 лет назад

Отличный рецептик😃вместо теста,тоненькая вафля😋😘💖

МарциПанка
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька! 💐 💐 💐 😘 С вафелькой очень интересно получается. Отличная замена тесту 😊

Ксения П
10 лет назад

Очень интересная и необычная запеканка!💖 Беру в кк!😘🌹

МарциПанка
10 лет назад
Ксения П,

Ксюша, на здоровье! 🌺 Я не поняла только, почему моего рецепта нет на голосовании, ну да ладно, разберемся 😊

Солнце
10 лет назад

Так интересно! 😋 Забираю себе рецептик! 😍💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"