valentina oooooo05 января 2014
Описание
На просторах интернета набрела на необычный рецепт печенья (пирожных) "Мадлен". Меня привлек необычный вкус (как раз прикупила розового перца) и то, что готовятся они очень быстро - выстойка теста всего 20 минут. В рецепте часть сахара была заменена на мелкий коричневй (15 г), у меня его не было, поэтому взяла весь объем белого. 10 грамм меда это около 1 чайной ложки (к сожалению мед в ингридеентах вводится только в столовых ложках, поэтому указала в граммах). Розового перца много - половина чайной ложки - список ингридиентов предлагает только щепотки, граммы и по вкусу, поэтому пусть будет по вкусу. Количества теста хватило на 18 больших мадленок - у автора было 36 маленьких.
Вкусные мадленки! На мой вкус - сахара многовато. Идея с розовым перцем - бомбезная! Перец невероятно ароматный! Остроты никакой не почувствовала, а аромааааааат!!! Печеньки растут ооочень хорошо! Фото добавила. Спасибо за рецепт!
а мне показались немного жирноваты, но сама идея понравилась
Рецепт по составу необычен! 😋 Очень красивые мадленки получились! 💐
Читаю сейчас запоем один блог кулинарный с фото путешествий, вдохновляет очень (автор anke_anke, не знаю, сочтут ли упоминание за рекламу?), вдохновляюсь ее рецептами и этот очень понравился😄
Нет,автора можно упоминать...,а вот ссылки на другие сети удалят))) 😊😃😌
Валентина, рецепт очень интересный! Обязательно приготовлю! 😋
Самое вкусное - когда они остывшие, тогда не чувствуется масла, а только нежная текстура внутри, корочка снаружи и сильный аромат кусочков перца, которые встречаются в тесте.😊
Пикантное😊
Розовый перец - очень своеобразный тонкий аромат, еще очень любим жареную или запеченную красную рыбу им присыпать.pooh_lol
Отличный рецепт, Валентина!!! 👌 👌 💐
Спасибо! Рада, что понравились! Думаю еще не раз их приготовлю😍, жаль только, что детям не подходят.