Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
34450
2
Реклама

Катаифи

Катаифи
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Восточные сладости.. Безумно вкусно и сладко, а здесь идет сочетание сладкого и лимонного сиропа..кислинка)   И наконец, я нашла это тесто. Я счастлива 

Пищевая ценность блюда

3153
кКал
134%
Белки33 г
Жиры131 г
Углеводы455 г
% от дневной нормы
8 %
25 %
32 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
50 г
50
1 щепотка
50 г
Сироп
250 г
1 шт.
200 мл
Основа
450 г
100 мл
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Делаем начинку. Грецкие орехи измельчить. Или миндаль.
Делаем начинку. Грецкие орехи измельчить. Или миндаль.


На весь экран

# шаг 2/10

Фисташки. Оставить 2 чайные ложки для посыпки.
Фисташки. Оставить 2 чайные ложки для посыпки.


На весь экран

# шаг 3/10

Смешиваем с сахаром.
Смешиваем с сахаром.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем щепотку корицы.
Добавляем щепотку корицы.


На весь экран

# шаг 5/10

Приступим к тесту.
Приступим к тесту.


На весь экран

# шаг 6/10

Тесто катаифи, или как еще называют волосы ангела. Представляет собой вытяжное тесто фило, разрезанное на тончайшие нити - волоски.
Тесто катаифи, или как еще называют волосы ангела. Представляет собой вытяжное тесто фило, разрезанное на тончайшие нити - волоски.


На весь экран

# шаг 7/10

От теста отщипнуть полоску 15-20 см, шириной 3-4 см. На край положить чайную ложку начинки. Свернуть рулет, выкладывать в форму полотно друг к другу.
От теста отщипнуть полоску 15-20 см, шириной 3-4 см. На край положить чайную ложку начинки. Свернуть рулет, выкладывать в форму полотно друг к другу.


На весь экран

# шаг 8/10

Сверху полить оливковым маслом, 1 ч. ложка на рулет. Выпекать при 150*С, 50 минут.
Сверху полить оливковым маслом, 1 ч. ложка на рулет. Выпекать при 150*С, 50 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

Тем временем приготовим сироп. В рецепте был указан такой рецепт сиропа. Лимон очистить от кожуры, выжать сок. В кастрюлю всыпать сахар, положить кожуру, влить сок и воду. Варить до закипания, затем убавить огонь и еще 15 минут варить. Но по окончательному приготовлению, решила что надо в следующий раз пробовать что-то послаще, медовый сироп.
Тем временем приготовим сироп. В рецепте был указан такой рецепт сиропа. Лимон очистить от кожуры, выжать сок. В кастрюлю всыпать сахар, положить кожуру, влить сок и воду. Варить до закипания, затем убавить огонь и еще 15 минут варить. Но по окончательному приготовлению, решила что надо в следующий раз пробовать что-то послаще, медовый сироп.


На весь экран

# шаг 10/10

Готовые Катаифи полить сиропом. С помощью кисточки нанести розовую воду. Посыпать молотыми фисташками. Приятного аппетита! Bil hana wal shifa! :)
Готовые Катаифи полить сиропом. С помощью кисточки нанести розовую воду. Посыпать молотыми фисташками. Приятного аппетита! Bil hana wal shifa! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Ох,у нас такие 😄 клубочки продают,но очень дорого))) 😇 А тесто не встречала ещё...Интересный рецепт! 😃💐

anna_m
anna_m
10 лет назад
Т,

Дааа..главное найти тесто 😌 Обычно в крупных магазинах продают 😏 Как найдете, обязательно пробуйте 🌺

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад

Очень интересно😍уверена, что вкусно😋

anna_m
anna_m
10 лет назад
Любовь~♥,

Вкусно, вкусно...Пробуйте на здоровье 😌 🌺

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.