Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны со сливками и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
100554
1
Реклама

Мясные шарики с грибами

Мясные шарики с грибами
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное и сочное блюдо! ))

Пищевая ценность порции

504
кКал
21%
Белки29 г
Жиры39 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
10 г
1 шт.
2 шт.
1 ч. л.
¼ ч. л.
6 ст. л.
50 г
2 ч. л.
250 г
½ ч. л.
6 ст. л.
2 зубчика
1 кусок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.
У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.


На весь экран

# шаг 2/10

Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.


На весь экран

# шаг 3/10

Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)
Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)


На весь экран

# шаг 4/10

И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.
И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.


На весь экран

# шаг 5/10

Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.
Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.


На весь экран

# шаг 6/10

Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.
Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.


На весь экран

# шаг 7/10

Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...
Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...


На весь экран

# шаг 8/10

... и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.
... и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!))
Приятного аппетита!))


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
Софья79
Софья79
10 лет назад

Ксения, отличное блюдо у Вас получилось и яркое такое!!!😋🌺😊

Т
Т
10 лет назад

Ах-ах...,как просто, 😌 но к тому же невероятно 😋 вкусно! 😎

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Как грибочки эффектно смотрятся в шариках!🍃💗🍃

Ксения П
Ксения П
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуся!!!😘🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Какие сегодня блюда друг за другом идут, просто объедение!!!!😋😋😋

Ксения П
Ксения П
10 лет назад
Elen@Lat,

Угощайтесь!!!😋🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

Ксюша, очень вкусно!!! Как вы сегодня с Машей синхронно грибочки в мясо закатали)))😄😄😄

Ксения П
Ксения П
10 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо, Викуля!😘💖🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.